紫羅勒

唇形科羅勒屬植物

紫羅勒,Ocimum basilicum‘Purple Ruffles’,英語名字:Basil,唇形科羅勒屬植物。葉色獨特,適於庭植、花壇構成色彩變化或盆栽。葉片可當蔬菜食用,也可沖泡花草茶,徠浸入醋中可得色澤美麗的羅勒醋。

形態特徵


唇形科羅勒屬,一年生草本,紫羅勒是羅勒的栽培變種,株高20~40cm,莖鈍方形,全株暗紫紅色。葉對生,卵形或長橢圓形,葉面微皺,葉緣有不規則鋸齒狀淺裂。花期在夏季,輪傘花序6,花排列成假總狀花序,小花白色。

分佈範圍


紫羅勒
紫羅勒
分佈廣,適應性強。

生長繁殖


用播種法,春至夏季為適期。栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳。日照充足通風良好,排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳。種子直播,每穴2-3粒,植株間距40-50CM,株高5CM時須疏苗,2-3個月施肥一次,充分澆水

栽培技術


選地

種植紫羅勒要選擇排水性良好的土壤,在種植之前要施足基肥,能幫助幼苗更健壯生長。

育苗

育苗期一般要在四月中下旬播種,把種子放在紗布保濕,保持25℃的溫度進行催芽,每天清洗一次。當種子露出芽子時溫度可適當降低,等芽全部都出齊之後,進行播種即可。

種植

播種時徠最好選擇晴朗的天氣,把土裝進播種盤中。然後澆透水,等水滲下去之後要撒一層葯土,將種子播種后覆蓋一層土,並蓋上塑料薄膜進行保濕。等幼苗長到10-15厘米時可以進行移栽,移栽之後要澆透水。

管理

當幼苗長到6厘米左右時,要適當進行間苗或者補苗,在幼苗時期比較怕旱,所以要及時進行澆水。

主要價值


紫羅勒成長過程
紫羅勒成長過程
葉片可當蔬菜食用,也可沖泡花草茶,浸入醋中可得色澤美麗的羅勒醋。葉屬溫性,用於調製義大利菜,混在蒜、番茄中味道獨特,增加口感。表油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。