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王秀麗
全國釀酒行業技術能手
王徠秀麗,女,鄆城縣金都酒業評酒師,自1983年7月畢業於山東省輕工業學校發酵專業。多年來,她在繼承與發揚傳統白酒工藝的基礎上,刻苦攻關,為全省白酒行業乃至輕工行業的又好又快發展做出了突出成績。
目錄
王秀麗在白酒行業率先研製開發固液結合新型白酒,大大降低了生產成本,產品質量完全達到傳統固態白酒的質量標準,每噸酒為企業增加利潤6000元,並為國家節約大量釀酒用糧。
作徠為從事芝麻香型白酒生產研究最早的人員之一,王秀麗研製的水滸108芝麻香白酒當屬酒中珍品,獲得了山東省白酒行業創新品牌稱號,2004年獲得了山東省白酒行業十大知名品牌稱號和山東名牌稱號。
鄆城縣金都酒業評酒師王秀麗