過瘤胃蛋白質

過瘤胃蛋白質

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過瘤蛋白質by-pass proteln一些飼料蛋白質來源,如某些加工副產品飼料,不能完全地在瘤胃中被消化,而只是通過瘤胃、部分完整地進入小腸,並在小腸中受宿主小腸蛋白水解酶的進一步水解作用。這種未被降解的蛋白質就稱之為“過瘤胃蛋白質”,或“旁路蛋白質”。