黑木耳紅棗
黑木耳紅棗
用料
| 食材 | 用量 |
| 黑木耳 | 10朵 |
| 紅皮花生 | 40克 |
| 紅棗 | 40克 |
| 生薑 | 20克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 黑木耳溫水泡發，紅棗用清水洗凈，生薑切片 |
| 步驟二 |  步驟二 | 湯鍋中加入8小碗水，大火燒開 |
| 步驟三 |  步驟三 | 把4種食材依次下鍋 |
| 步驟四 |  步驟四 | 大火燒開後轉最小火熬煮40分鐘即可 |
| 步驟五 |  步驟五 | 一定要趁熱喝，不用加糖，一定要加的話建議加紅糖。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 黑木耳 | 30克 |
| 紅棗 | 10顆 |
| 紅糖 | 25克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備材料 |
| 步驟二 |  步驟二 | 黑木耳泡三小時 |
| 步驟三 |  步驟三 | 品質好的木耳泡發率高，有彈性 |
| 步驟四 |  步驟四 | 黑木耳，紅棗洗凈 |
| 步驟五 |  步驟五 | 煮15分鐘加入紅糖即可 |
| 步驟六 |  步驟六 | 紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。黑木耳有潤肺補腦，活血止血之功效，能防止血管硬化，促進血液循環。這道黑、紅搭配的湯，不僅有美容健腦功效，亦能降脂。女人常喝此湯補氣血。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 黑木耳是人體的清道夫，但它的補血功效卻鮮為人知。其實黑木耳也具有相當不錯的補血功效，自漢代起就被中醫作為補血的良藥了。 黑木耳之所以能補血，是因為它的含鐵量居所有食物之首，對缺少鐵元素導致的缺鐵性貧血有極佳療效。每100克黑木耳的含鐵量高達185毫克，這個含量比菠菜高出20倍，比豬肝高出約7倍左右。要知道，菠菜是蔬菜中含鐵量最高的食物，而豬肝則是動物性食材中含鐵量最高的食物。因此，黑木耳的含鐵量是所有食材都無法相比的。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 黑木耳 | 100g |
| 紅棗 | 10粒 |
| 清水 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將黑木耳提前泡發，紅棗浸泡十分鐘左右，洗凈 |
| 步驟二 |  步驟二 | 泡發的黑木耳撈出，撕小朵 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋中加入適量清水燒開，倒入黑木耳，中小火燉煮20分鐘左右 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入紅棗 |
| 步驟五 |  步驟五 | 蓋上蓋，繼續煮20分鐘左右至熟爛 |
| 步驟六 |  步驟六 | 出鍋，喜歡甜的話，就加少許紅糖吧 |