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《美術(下冊)(手工部分)(第2版)》是教育部職業教育與成人教育司推薦的中等職業學校（三年制）幼兒教育專業教材。《美術(下冊)(手工部分)(第2版)》在第一版的基礎上進行了修訂，主要體現了兩方面內容：一是時代變化中新材料的應用，二是手工技巧在教學中的應用。修訂過程中對內容作了調整，更換、增加了一些圖片。《美術(下冊)(手工部分)(第2版)》共分六章，內容包括平面紙工，立體紙工，泥工，縫、綉、織、鉤，廢舊物造型，幼兒園應用手工。為突出技能的掌握，書中每節后都設計了練習與思考的內容，並以“教學小貼士”的形式，從教學角度提出教學設想，方便學生的學習和教師的教學。
《美術(下冊)(手工部分)(第2版)》適合中等職業學校幼兒教育專業學生使用，也可供五年制幼兒教育專業學生選用，幼兒園教師及從事幼兒教育工作的人員也可參考閱讀。
概述第一章 平面紙工 第一節 剪紙 練習與思考 教學小貼士 第二節 剪貼 練習與思考 教學小貼士 第三節 撕紙 練習與思考 教學小貼士 第四節 染紙 練習與思考 教學小貼士第二章 立體紙工 第一節 摺紙 練習與思考 教學小貼士 第二節 紙條造型 練習與思考 教學小貼士 第三節 紙浮雕 練習與思考 教學小貼士 第四節 紙圓雕 練習與思考 教學小貼士 第五節 紙花 練習與思考 教學小貼士第三章 泥工 第一節 泥浮雕 練習與思考 教學小貼士 第二節 泥圓雕 練習與思考 教學小貼士第四章 縫、綉、織、鉤 第一節 縫、綉 練習與思考 教學小貼士 第二節 織、鉤 練習與思考 教學小貼士第五章 廢舊物造型 第一節 廢舊紙造型 練習與思考 教學小貼士 第二節 廢舊織物造型 練習與思考 教學小貼士 第三節 其他廢舊物造型 練習與思考 教學小貼士第六章 幼兒園應用手工 第一節 廢舊物遊戲活動 練習與思考 教學小貼士 第二節 幼兒園室內環境創設 練習與思考 教學小貼士參考文獻