Process Engineer （即工藝工程師）和Product Engineer（產品工程師）。前者主要負責產品製造工藝的設計和貫徹、NPI/OI製作、Standard Time 的制訂、生產流程的改善等；後者主要負責產品設計、新產品的導入、試產、現場問題解決等。至於Project Engineer（項目工程師）主要是負責項目開發進度、財務，偏重於項目協調和項目管理，一般不稱其為PE，而稱其為項目經理。
新產品的導入、試產的安排、生產指導，現場異常問題的及時排除（遇到異常立即有臨時對策），生產工藝的改善、產品性能及結構方面的改善、包括工藝指導書的編寫等。
總之PE工程師對於生產具有絕對的權威性。相當於工程技術的工程師——PE的側重點是現場的生產
PE必須對生產工藝、產品性能、結構十分的了解。可以說在一個工廠中對生產最熟悉的人就是PE，做到生產中任何事情都在PE的掌握中。不過如今也有了PIE工程師做PE與IE相結合的事情……
PE常用的分析手法：
1，ECRS分析原則；
2，5W2H改善方法；
3，WHY-WHY分析方法；
4，五大現象分析
