孵化率

雞的人工孵化，與孵化條件（溫度、濕度）、遺傳、親代的飼養管理（飼料、傳染病）等三個因素有著密切的關係，但無論進行怎樣管理，在發生的過程（特別是在物質代謝速度發生急劇變化的早期和晚期）中總會有若干胚胎死亡。一般的人工孵化，孵化率達80%以上便可認為是好成績。從種卵方面造成胚胎死亡（發生中止）的原因有：卵的新鮮程度、卵的大小、卵殼的厚度和孔度、母禽的年齡（一年雞最佳）以及不良基因（如Creeper致死基因）等等。