牛蒡子苷

牛蒡子苷是一種化學物質，分子式是C27H34O11。

牛蒡子苷是牛蒡子的重要活性物質之一。具有抗腫瘤和神經保護等活性；牛蒡子苷元還具有較強的抗炎及免疫調節活性，抗病毒活性以及對熱休克反應的抑制活性。現代藥理學研究表明牛蒡子有抗病毒、抗炎、抗癌、抑制熱休克反應等廣泛的藥理活性。