香蕉蜜瓜

俗名盤雞括，是國內珍稀野生果樹，目前僅有少量栽培。該品種系木桐科多年生高大藤本落葉植物，藤蔓軟韌，複葉；穗狀花序，花冠紫紅色，4―5月開花，每穗結1―3個果，重200―700g；果長圓柱形，似香蕉，果皮青綠色，堅硬如石，成熟果常溫下可保鮮貯存3個月不變色。果實10月中下旬成熟，待採摘貯存一段時間或在樹上過度成熟后，便露出雪白的果肉來。

香蕉蜜瓜適應性強，耐41℃高溫、-13℃低溫，抗旱、抗貧瘠、抗病蟲害能力強。凡是能栽培蘋果、獼猴桃、柑橘及桃、梨等水果的地區，均可種植。庭院可盆栽，春天觀花，秋天食果。栽植密度：一般平原地區栽150株/667平方米，丘陵山區栽培100―120株/667平方米。要選有3個飽滿芽的苗定植，待苗高1m時，如同葡萄一樣搭架栽培，亦可矮化搭低架栽培。前幾年須搭架，以後通過修剪，主蔓變粗壯便不必搭架了。

香蕉蜜瓜營養極為豐富，屬第三代果品。該果含有多種氨基酸、微量元素、維生素及多種生命活性物質。其中維生素C的含量高達300―450mm/100g，是蘋果、柑橘的50―100倍，堪稱VC之王！該果除鮮食外，亦可加工成飲料。果皮曬乾粉碎后可作飼料餵豬。