隆堯縣
河北省邢台市轄縣
隆堯縣，隸屬於河北省邢台市，位於邢台市中部，北接寧晉縣，南瀕任澤區，西接內丘縣、臨城縣，東臨新河縣、巨鹿縣。總面積749平方公里，截至2020年末，轄12個鄉鎮276個行政村，常住人口48.4萬，佔全市常住人口的6.76%。
隆堯縣是隆平縣和堯山縣合併而成，堯山歷史悠久，是邢州九縣之一，李唐皇室祖籍地，堯帝在此封疆，歷史上湧現出戰國名將李牧、後周皇帝郭威、柴榮、隋翻譯家彥琮等名人志士，現有隆堯唐祖陵、柏人城等國家重點文物保護單位，隆堯秧歌、招子鼓、澤畔抬閣等已列入國家級非遺名錄。
隆堯曾先後獲得“全國食品工業強縣”、“全國科技進步先進縣”、“全國一流供電縣”、“河北省民營經濟發展先進縣”等稱號。2016年，隆堯縣實現地區生產總值97.04億元，公共財政預算收入3.7億元。
2018年，隆堯縣柳行農場與志達方圓科技有限公司合作，開發種植“荷蘭15”土豆。柳行農場的土地是沙土質，鬆軟透氣，非常適合土豆生長。
今年，該基地種了400畝土豆，一畝地產量大概在2500公斤左右，出口每公斤1.2元，一畝地收入3000餘元。“明年我們準備進一步擴大種植面積，在保證國內市場的同時，加大進軍國際市場力度。另外，準備加上冷庫儲藏和深加工，延長產業量，增加農產品附加值，把小土豆做成具有‘國際范’的農產品。”柳行農場黨委書記劉連平表示。
2019年3月，被列為第一批革命文物保護利用片區分縣名單。
2020年，隆堯縣全部財政收入完成11.8億元，同比增長13%；公共財政預算收入完成6.28億元，同比增長18.2%。全縣生產總值完成112.4億元、同比增長8.4%；規上工業增加值完成25億元，同比增長13.9%；城鄉居民人均可支配收入分別完成31073元、15464元，分別同比增長5.9%、8.9%。
2020年9月，入選河北省食品產業強縣（市、區）（創建型）名單。
上古時期，軒轅黃帝曾躬耕於此，后堯帝晚年建都於柏人，並禪讓位於舜。
西周時期為邢國故土，春秋末期屬晉國，建柏人城，戰國時期屬趙國。
秦朝統一天下設巨鹿郡（治所平鄉），為三十六郡之一，今縣域全境屬之。
西漢，東境置廣阿縣、象氏侯國和武陶侯國，屬鉅鹿郡；西境置柏人縣，屬趙國。
東漢，廣阿縣屬冀州鉅鹿郡，於中平中期廢置；柏人縣屬冀州趙郡，
北魏，復置廣阿縣，並設殷州，轄巨鹿郡、趙郡和南巨鹿郡（后更名南趙郡），殷州和南趙郡治所均在廣阿縣，柏人縣、廣阿縣均屬南趙郡。
北齊，因避太子諱，殷州更名為趙州，治所仍在廣阿縣（今隆堯）。
隋代，柏仁縣隸邢州（治所龍岡縣），仁壽元年（公元601年）廣阿縣改名象城縣，仍隸趙州（治所廣阿縣）；
唐朝，柏仁縣隸邢州，至德二年更名為堯山縣。武德四年（621年），趙州治所遷於平棘（今趙縣），天寶元年象城縣更名昭慶縣，隸趙州；
五代，堯山縣屬邢州，昭慶縣屬趙州。
北宋，堯山縣仍屬邢州（宣和元年為信德府）。開寶五年（972年）昭慶縣改名隆平縣，仍屬趙州（宣和元年為慶源府）。
金朝，堯山縣屬河北西路邢州，大定中期堯山縣改名唐山縣。隆平縣屬河北西路趙州（天德三年改為沃州）；
元代，唐山縣屬順德路（順德府），隆平縣屬趙州。
明代，唐山縣屬順德府，隆平於（1373年）併入柏鄉縣，十三年復置，仍屬趙州。
清代，唐山縣仍屬順德府，隆平縣仍屬趙州。
民國二年（1913年），撤順德府、趙州，隆平、堯山二縣改隸冀南大名道。
1928年，南京政府改唐山縣為堯山縣，改直隸省為河北省，撤大名道，二縣直屬河北省。
1936年，河北省設立第十三行政督察區，駐堯山縣，轄堯山、內丘、隆平、寧晉、趙縣等9縣。
1937年，日軍佔領河北順德（今邢台市），成立冀南道（駐邢台），轄隆平、堯山等34縣。
1940年，析冀南道置順德道（駐邢台），轄隆平、堯山等15縣。與此同時，中共設冀南四專區，轄二縣。
1947年，隆平縣、堯山縣二縣合併為隆堯縣。
1949年，中共恢復河北省，成立邢台專區，轄隆堯縣。
1959年，撤銷邢台專區，隆堯縣併入內丘縣。
1961年，恢復邢台專區，析內丘縣復置隆堯縣（含柏鄉）。
1962年，析隆堯縣復置柏鄉縣，隆堯縣恢復原制，繼屬邢台專區。
1970年，邢台專區改稱邢台地區，仍轄隆堯。
1993年，國務院批准邢台地區與邢台市合併，隆堯為邢台市轄縣。
隆堯縣
隆堯縣地處太行山東麓的冀南平原。西、中部屬山前沖積平原，東部屬沖積平原，中間有少量交接窪地。地勢西高東低，海拔25~60米之間，坡降1/1000，全縣小平原面積約佔總面積的96%。
平原
隆堯縣中部為平原，面積340.01平方公里，地勢平坦，耕地連片，土層較厚，土體疏鬆，適種性廣，是隆堯縣重點糧、棉、油產區。
隆堯全縣河流橫跨2個水系。滏陽河以西為子牙河水系，面積676.2平方公里。滏陽河以東為黑龍港水系，流域面積72.8平方公里。境內有5條主要河流，總長107.6公里。河網密度0.144公里/平方公里。徑流總量545米/秒。滏陽河、北澧河、小漳河南北縱貫縣境東部。泜河自西向東偏北穿越縣境，午河自西向東橫跨縣境北部，均屬季節性河流。
隆堯境內土壤共有4個土類、8個亞類、13個土屬、57種土種。4個土類為潮土、褐土、風沙土、鹽土。潮土和褐土面積最大，潮土分佈在縣城以東、固城以南，面積59.7萬畝，佔全縣總面積的53.6%；褐土分佈在縣城以西、固城以北，面積44.75萬畝，佔全縣總面積的44.8%；泜河兩側及其故道有風沙土5.35萬畝，佔總面積的0.5%；小漳河兩側有點片分佈的鹽土1.35萬畝，佔總面積的0.12%；山口一帶有裸露岩石0.75萬畝。
山丘
縣境西部有宣務山（堯山）、茅山2座孤立峭山，面積5.8平方公里，最高點海拔156.9米。還有尹村、王村、干言、北村、東候、木花、雙碑和崔庄8個壟崗零星分佈，面積約18平方公里，海拔均在60米以下。
窪地
隆堯縣東部為窪地，是800年前黃河故道的西部邊緣地帶，為古大陸澤遺址，屬黑龍港流域的一部分，面積92.5平方公里。該區的海拔高程較西、中部低，最低處海拔25米（楊家窯鄉黃庄），最高處的海拔27.6米（白家寨）。
隆堯縣屬暖溫帶亞濕潤大陸性季風型氣候。四季分明，春季乾燥多風，夏季炎熱多雨，秋季溫和涼爽，冬季寒冷少雪。年平均氣溫12.8°C。1月平均氣溫-3.6℃，極端最低氣溫-24.8℃；7月平均氣溫26.8℃，極端最高氣溫42℃。全年無霜期195天。年日均氣溫大於0℃的持續天數284天，大於5℃的持續天數248天。平均年降水量524毫米，春季較少，夏季較多，年極端降水量最多為1121.1毫米（1963年），最少為249.7毫米（1972年），年相對變率30%。全年日照時數平均2674小時，太陽年輻射總量128.5千卡/平方厘米。
隆堯縣多年水資源平均量為14586.1萬立方米，其中地下水14539.95萬立方米，地表水46.15萬立方米，地下水可開採總量為9727.1萬立方米。（2020年數據）
隆堯縣土地總面積1118774.9畝，其中農業用地854351.7畝，非農業用地154053.7畝。另在縣境西部崗坡丘陵處有未被利用土地110369.5畝，多為含礫石的褐土和石灰性褐土。
石灰岩
隆堯縣
大理石
大理石蘊藏於宣務山下，地質儲量為294.75萬立方米。大理石礦主要有三層：張夏組下部的“花斑玉”、上部“堯山玉”和長山組中的“紫竹葉”、“黃竹葉”。其中“堯山玉”大理石根椐內疊層石形態的不同又分“波浪”、“虎斑”、“牡丹”、“地龍”、“月季”5個品種。
煙煤
煙煤主要分佈於堯山煤田、隆東煤田，地質總儲量為5億噸。（2020年數據）
石膏
石膏主要分佈在雙碑鄉境內，地質儲量為7.48億噸。（2020年數據）
砂
河砂分佈於20公里長的泜河故道中，儲量為2000萬立方米。呈灰白色，砂質優良。
截至2019年，隆堯縣轄7個鎮、5個鄉。
| 行政區劃 | ||
行政區劃代碼 鄉鎮 | 行政區域面積 常住人口（2019年數據） | 下轄行政村 |
|---|---|---|
130525100 隆堯鎮 | 81.60平方公里 92190人 | 西甫村、東關村、東甫村、南關村、南甫村、西關村、韓庄村、北甫村、丘底一村、丘底二村、丘底三村、義豐村、沙灣村、北和村、東河村、官莊村、陳村、白家莊村、堯家莊村、永興村、東柏舍村、西柏舍村、南柏舍村、北柏舍村、顯化寺村、楊河村、杜村、虎中村、西張村、東張村、宋村、堯南關村、堯北里村、堯東庄村、郭園村、南潘庄村、西河村、韓解村、東里村、南小河村 |
130525101 魏家莊鎮 | 41.14平方公里 32802人 | 魏家莊村、南牛村、北牛村、牛張村、多稼庄村、東庄頭村、西庄頭村、公子前村、公子中村、公子后村、郭賈村、李賈村、孟賈村、王貫庄村、王尹村、張汪村、角城村、趙孟村、南丈村、西魏村、東魏村、肖庄西村、肖庄后村、肖庄東村、肖庄前村 |
130525102 尹村鎮 | 66.90平方公里 48453人 | 西尹村、東尹村、田村、王村、大寧甫村、彭村、屯裡村、大霍村、北小霍村、東候村、西候村、前良村、后良村、東良村、西良村、前楊村、后楊村、東楊村、西楊村、楊村、霍庄村、染紅村、南西董村 |
130525103 山口鎮 | 52.80平方公里 36053人 | 山口村、西山南村、東山南村、北潘庄村、東尚村、西尚村、東齊村、西齊村、茅山營村、水飯莊村、后蘇薛村、中蘇薛村、前蘇薛村、東董村、茅山莊村、白木村、前棗林庄村、后棗林庄村、佃戶營村、南寨子村、甄家莊村 |
130525104 蓮子鎮鎮 | 78.00平方公里 80928人 | 蓮子鎮村、東范村、西范村、崔家樓村、耿家莊村、王家莊村、辛庄村、賈庄村、東庄村、東店馬村、西店子村、南吳町村、白家寨村、北閆池村、北閆庄村、東閆庄村、前辛庄村、后辛庄村、西哈口村、北哈口村、任村、馬欄村、西閆庄村 |
130525105 固城鎮 | 64.70平方公里 45453人 | 固城村、戶曹村、北辛庄村、東王村、孟村、西潘村、東潘村、北寨子村、大營村、鄉觀村、北西董村、王橋村、小孟村、火連莊村、胡家莊村、前岳村、后岳村、辛劉庄村 |
130525200 北樓鄉 | 40.90平方公里 34561人 | 北樓村、南樓東村、南樓前村、南樓后村、白家屯村、牛庄村、重賢村、堯張庄村、景福村、南汪店村、南羊村、河北南汪前村、河北南汪后村、辛賈村、范賈村、東曲底村、西曲底村、小汪村、尚禮村、周張庄村 |
130525106 東良鎮 | 69.10平方公里 45539人 | 周村、大幹言村、小干言村、大市口村、耿庄村、北寺庄村、陳庄村、澤畔村、石村、高村、東良一村、東良二村、東良三村、東良四村、南位村、邢村、店頭村、尹村前村、尹村后村、東庄村、唐庄村、黃家營村、安中村、南寺庄村、東霍村、西霍村 |
130525202 雙碑鄉 | 36.21平方公里 18475人 | 雙碑村、城角村、亦城村、北村、崗頭村、木花村、里南庄村、里王街村、裡邊街村、西良前村、西良中村、西良后村、大崔庄村、東崔庄村、西崔庄村、東小崔村、西小崔村 |
130525203 牛家橋鄉 | 49.89平方公里 25922人 | 牛家橋村、菅村、北楊家樓村、南楊家樓村、梅庄村、林家莊村、西清灣村、楊家莊村、東清灣村、舊城村、大興庄村、馬頭村、北吳町村、開河村、王盤庄村 |
130525204 千戶營鄉 | 78.00平方公里 28798人 | 千戶營村、唐家莊村、徐麻營村、東王莊村、蘇家莊村、國家莊村、趙家莊村、岳家莊村、王家場村、南魚村、獅子疙瘩村、棗駝村、連仲村、東毛爾寨村、西毛爾寨村、蘇庄村、舍落口村、陳家莊村、孔家莊村、杜家莊村、邢家營村 |
130525205 大張庄鄉 | 66.00平方公里 37731人 | 大張庄村、檀家莊村、范庄村、南王莊村、大蟲營村、東劉庄村、宋家莊村、小曹庄村、胡家疙瘩村、大曹庄村、渠家莊村、殷家莊村、馬家莊村、白家莊村、西劉庄村、成家莊村、郝家莊村、肖張庄村、焦家莊村、楊家窯村、王雄庄村、劉通莊村、羊毛疙瘩村、張家口村、黃家莊村、霸王營村、小王莊村 |
仰韶文化時期，境內已有人類繁衍生息。古代由於醫療衛生條件差，加之戰爭、災疫，人口死亡率較高。明代永樂二年（1404年），大批山西移民遷居至此，約佔境內當時人口的五分之四。清代乾隆二十九年（1764年），隆平縣人口56989人。同治十一年（1872年），唐山縣人口62476人。新中國成立后，由於生活水平的提高和醫療衛生條件的改善，人口不斷增長。1949年，隆堯縣總人口21.94萬人，1968年達到30萬，1985年增長至40萬，2007年突破50萬人。
| 隆堯縣1980年以來主要年份人口數據 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年份 | 總戶數 | 總人口 | 男性人口 | 女性人口 |
| 1980年 | 81804 | 369902 | 187494 | 182408 |
| 1985年 | 88404 | 403203 | 203983 | 199220 |
| 1990年 | 99837 | 441281 | 227136 | 214145 |
| 1995年 | 106863 | 461368 | 237092 | 224276 |
| 2000年 | 112724 | 472488 | 238716 | 233772 |
| 2005年 | 130570 | 492264 | 249307 | 242957 |
| 2010年 | 120857 | 506552 | 256960 | 249592 |
2020年，隆堯縣總戶數176369戶，戶籍人口571437人，其中男性295912人，女性275525人；0-17歲147796人，18-34歲123158人，35-60歲199612人，60歲以上100871；其中城鎮人口233783，城鎮化率40.9%。2020年出生6257人，人口出生率10.95‰，出生人口性別比107.40:100，死亡6366，人口死亡率11.14‰。
根據第七次全國人口普查數據，截至2020年末，隆堯縣常住人口為480447人，佔全市人口6.76％。全縣常住人口中，男性人口佔比50.63%；女性人口佔比49.37%。年齡構成方面，0—14歲人口佔比24.31%，15—59歲人佔比56.36%，60歲及以上人口佔比19.34%，65歲及以上人口佔比13.76%。
2021年6月，邢台市第七次全國人口普查公報發布，隆堯縣常住人口為480447人。
據2010年第六次人口普查資料，隆堯縣漢族人口506317人，佔總人口的99.954%；少數民族人口235人，佔0.046%，其中回族136人，滿族38人，蒙古族31人，哈薩克族14人，瑤族6人，黎族、佤族各3人，彝族、壯族、白族、烏孜別克族各1人。
隆堯縣委書記：王文玉
2019年，全縣財政收入完成10.45億元，增長11%，邢台市排名第6；一般公共預算收入完成5.31億元，增長12.7%，邢台市排名第6。生產總值完成101.8億元，增長7.1%；固定資產投資完成70.4億元，增長2.6%；規模以上工業增加值24億元，增長9.3%；服務業增加值完成43.1億元，增長7%；社會消費品零售總額完成74.5億元，增長9%；城鎮、農村居民人均可支配收入達到28997元、13896元，增長9.2%、9.5%。隆堯縣被評為河北省農業產業化工作先進縣、農產品質量安全縣、實施鄉村振興戰略實績考核先進單位。今麥郎、遠大、三廈3家企業列入河北省千家領軍企業；今麥郎入選中國民營企業500強，榮獲“新中國成立70周年70品牌”稱號；三廈鑄鐵炊具公司入選中國輕工業搪瓷行業十強企業；遠大閥門榮獲河北省“科技小巨人”稱號。
2020年，隆堯縣全部財政收入完成11.8億元，同比增長13%；公共財政預算收入完成6.28億元，同比增長18.2%。全縣生產總值完成112.4億元、同比增長8.4%；規上工業增加值完成25億元，同比增長13.9%；城鄉居民人均可支配收入分別完成31073元、15464元，分別同比增長5.9%、8.9%。
隆堯縣
截至2020年，隆堯縣有1家國家級、8家省級、46家市級農業產業化龍頭企業。
隆堯縣形成了以東方食品城的食品加工和縣城工業園的機械製造為主導產業，以五金制釘、汽車配件、水泥建材、紡織、服裝為特色產業集群的發展格局。2012年，全縣年銷售收入100萬元以上的企業265家，千萬元以上的38家，超億元的3家。創建中國馳名商標1個、中國名牌產品2個、河北省著名商標15個、河北省名牌產品7個，8家企業通過了ISO9000質量體系認證。有今麥郎公司、奎山集團、金隆集團、遠大集團等一批知名企業。
隆堯是中國最大的速食麵生產基地，年產速食麵80萬噸，麵粉60萬噸，飲品30萬噸、挂面20萬噸，休閑食品3萬噸，年消化小麥120萬噸，被授予“全國食品工業強縣”稱號；機械製造方面，年產各類閥門10萬噸，汽車配件15萬噸，五金制釘10萬噸；建材工業方面，年產水泥330萬噸，年石膏開採能力200萬噸、年產石膏粉100萬噸、年產石膏大板2000萬平方米，被評為河北省“新型建材工業基地”；紡織工業方面，年紡紗規模30萬錠。
2019年，隆堯縣有規模以上工業企業56家，規模以上工業總產值122.6億元，銷售產值119.8億元，資產總計150.8億元，負債合計74.8億元，營業收入135.6億元，營業利潤10.1億元，利潤總額10.2億元，從業人員平均人數16592人；規模以下工業增加值增速2.0%。
2019年，隆堯縣社會消費品零售總額42.3億元，比2018年增長9%。各項存款餘額202.6億元，比年初增長8.9%；貸款餘額122億元，比年初增長15.5%。
隆堯澤畔藕
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉，體型肥大，最長的藕有6-8節，長約1.3-1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆，藕的橫截面藕孔排列極為規則，中間一大孔，外圍六小孔，孔呈扁圓形。因盛產於隆堯澤畔村，故名“隆堯澤畔藕”。2011年，隆堯澤畔蓮藕獲山東壽光第十二屆國際蔬菜博覽會金獎。2011年12月20日，原中華人民共和國農業部批准對“隆堯澤畔藕”實施農產品地理標誌登記保護。
隆堯大蔥
隆堯大蔥營養豐富，氣味芳香，有著特殊的辛辣氣味；蔥白質地細膩，內質肥厚，味道鮮辣，風味奇特，植株健壯，沒有分枝；主要產地在隆堯縣西半部，地處冀南平原太行山東麓，屬東部季風區暖溫帶半乾旱性氣候區，適宜種植大蔥。2011年12月20日，原中華人民共和國農業部批准對“隆堯大蔥”實施農產品地理標誌登記保護。2019年12月28日，“隆堯大蔥”通過國家知識產權局核准，成為中國地理標誌證明商標。
隆堯香梨
隆堯縣
隆堯周張梨
隆堯周張梨產自周張村，當地地處華北平原，屬於暖溫帶氣候,地下水豐富，水位較低，基礎灌溉設施齊全，特別適於梨樹生長。而且在特有的沙質土地上栽培的梨，果心小，肉質細，含糖量高，造就了“隆堯周張梨”的獨特口味，受到廣大消費者好評。產品遠銷北京、天津等地。2019年12月28日，“隆堯周張梨”通過國家知識產權局核准，成為中國地理標誌證明商標。
隆堯辣椒
隆堯縣有“辣椒之鄉”之稱，縣境東部黑龍港流域為鹽土地，適於辣椒種植，所產辣椒以皮薄、肉厚、油性大、色澤鮮艷度高、辣味濃而聞名，遠銷海內外。2020年4月14日，“隆堯辣椒”通過國家知識產權局核准，成為中國地理標誌證明商標。
| 項目名稱 | 項目類別 | 保護級別 |
| 隆堯秧歌戲 | 傳統戲劇 | 國家級、省級、市級 |
| 隆堯縣澤畔抬閣 | 民間舞蹈 | 國家級、省級、市級 |
| 隆堯招子鼓 | 民間舞蹈 | 省級、市級 |
| 堯山文化 | 民俗 | 省級、市級 |
| 南魚龍燈 | 民間舞蹈 | 省級、市級 |
| 隆堯縣堯山木主 | 傳統手工技藝 | 市級 |
隆堯秧歌
抬閣起源於元朝末年的"扛神"活動，后逐漸演變為抬由活人化妝的"神"，又變為四人抬，再演變為現代的八人抬閣。明初馬姓二兄弟由山西洪洞移民至澤畔村，帶來的抬閣流傳至今。澤畔抬閣逢龍虎年表演，表演時用排鼓、別杠開路，武術、秧歌、太平車、旱船、拉碌碡等斷後，中間八人抬閣，一演員長時間在另一演員手掌之上作舞，或一人肩扛秫秸而另一人站在秫秸上長時間表演，不念不唱，僅有頭部雙臂的簡單動作，驚險獨特，令人嘆為觀止。表演劇目以戲劇和民間傳說為主，用對子鼓、馬鑼等打擊樂器伴奏。
古時河水時常泛濫，百姓為祈求神靈庇護，尋求精神慰藉，常常敲起大鼓，逐漸形成了招子鼓。舞者背插高約五尺的木棍，頂端扎一彩色雞毛撣子（俗稱“鼓招子”），腰系一扁形革鼓。撣子含“上撣天宇，下掃凡塵”之意，在表演中大擺動或小幅度快速抖動，木棍類似判斬的招子。招子鼓的基本舞蹈動作是小踩步、晃動招子和力度較強的蹲、跳，有三十餘套鼓譜，鼓點簡樸雄壯，節奏多樣，隊形變化豐富。
隆堯方言屬於冀魯官話石濟片中的邢衡小片，有25個聲母、41個韻母，陰平、陽平、上聲、去聲4個聲調。語氣詞連貫性很強，多為一帶而過的輕聲字，主要有哩、囒、唄、哰、唉、、吆、呀唄、囒唄、昂、哩唉等。
隆堯境內不同地區方言略有差別。在毛爾寨、白家寨方言區，zh、ch、sh分別讀作j、q、x；在隆堯、柏舍方言區，聲母r讀作y，韻母a讀作e；在東良、雙碑、南位方言區，j讀作z，x讀作s；在小孟、固城、楊家窯方言區，發音多兒化。
羊湯是隆堯第一名吃。全羊湯的原湯是由十幾種中藥和調料煮幾個小時燒成的乳白色濃湯汁，湯中既有羊肉、又有羊蛋、羊鞭、羊雜等，爽口味美，營養豐富。還要再上一道熱炒羊肉、一盤花生米、一瓶白酒搭配吃。隆堯人喝羊湯大都去街頭小店，尤其是縣城南環一帶，簡陋的小屋，濃濃的羊肉味，還間雜著少許的原始腥膻味，肉好湯也好，勾人食慾。
隆堯人愛喝羊湯，而且這種習慣並不隨著季節的變換而變化，在盛夏也要喝，因為羊湯有清熱解毒之功效，在大熱天里直喝得大汗淋漓。喝羊湯也成了隆堯請客吃飯的代名詞。
隆堯羊湯
隆堯縣蓮子鎮有一套獨特的烹制魚的方法：將魚開剝，放上蔥、姜、花椒、大料、醬油、鹽和醋，用多年陳湯文火熬制而成，魚骨魚刺全部軟爛，連骨帶肉一起吃，味香、刺綿，無腥味，謂之“酥魚”。
迄今有2000年栽培歷史，體短色白，上粗下細，沒有分支，形似雞腿，故名。大蔥體長盈尺，蔥頭和鱗莖潔白光亮，肥厚柔嫩，辣香濃郁、營養豐富。新中國成立后經選育改良，其產量、質量又得以提高。
產於東良鄉澤畔一帶，有600多年的栽培歷史，平地圍池種植，藕體肥大、質地細膩、潔白清脆、味甜多漿，營養、藥用價值高，咸豐四年（1854年）起進貢清廷。
此外還有秦園香椿、魏家莊紫棗、干言蘿蔔、唐瓜樓、隆車前等土特產品。
隆堯縣有“辣椒之鄉”之稱，縣境東部黑龍港流域為鹽土地，適於辣椒種植，所產辣椒以皮薄、肉厚、油性大、色澤鮮艷度高、辣味濃而聞名，遠銷海內外。
隆堯縣交通便利快捷，地處環渤海經濟圈，北距石家莊81公里，南距邢台50公里，距離邢台東站（高鐵）35公里，西距高速路口14公里、隆堯火車站20公里，距北京、天津、太原、濟南、鄭州均在350公里以內，京廣鐵路、京廣高鐵、107國道、京珠高速公路縱穿南北，南郝線（S327）、德昔線（S328）兩條省級公路橫跨東西，省道大華線縱跨南北。區位優勢明顯，是河北省南部西聯東出的重要節點。
公路
G107國道縱跨縣境西部，境內長4.2公里。S327省道縣城至臨城縣主幹路，境內長24.863公里，S328省道東西橫穿全縣，全長34.99公里，另有縣道趙辛線、寧雞線和東婁線。276個村全部實現了村村通公路。
鐵路
京廣鐵路由北向南穿越縣境西部，境內全長5381米，複線，設有馮村火車站。
隆堯縣城
截至2020年末，隆堯縣已建設有文化館、圖書館、美術館、博物館、全民健身中心、體育場、體育館、真冰滑冰館各1座，足球場7個，鄉鎮綜合文化站12個，村級綜合文化服務中心276個；建有大型文化廣場9個，農村群眾文化廣場300多個；共有群眾文化活動團體50多個，農村有廣場舞隊伍600多個，參與群眾26萬餘人；每年舉辦大型惠民演出100餘場，舉辦梅庄蘋果花節、梅庄蘋果豐收節、周張梨花節、小孟瓜果蔬菜節、祭祖節等大型節慶活動10餘場，舉辦規模體育賽事10餘場。
截止2019年12月，隆堯縣共有各類學校152所，其中公辦學校128所、民辦學校24所。教育系統編製4349人（其中行政12人、事業4337人），在編在崗教職工4147人。在校生66946人，其中小學46824人、初中13409人、普通高中5571人，職業學校1058人，特教84人。幼兒園216所（含公辦122所、民辦94所），在園幼兒23132人。2017年12月，通過省級教育工作綜合督導評估和普及高中階段教育評估驗收；2018年先後通過省級、國家級義務教育均衡發展驗收。
2015年以來，在縣委、縣政府的大力支持下，縣教育局多方爭取上級資金2.4億元，新建和改擴建中小學、幼兒園百餘所，新建綜合教學樓25棟、宿舍樓11棟、學生餐廳13棟、實驗樓2棟、教師周轉房4棟，辦學條件大大改善，學校面貌煥然一新。同時，加強教育信息化建設，投入7000多萬元，建成教育城域網，裝備了錄播室、心理諮詢室、探究室、3D印表機、智能機器人，為中小學所有班級配備了多媒體，教育教學裝備達到省定標準，學校現代化水平不斷升級。
2016年，與江蘇南通合作，創辦“隆堯一中南通實驗班”，帶動隆堯一中整體成績跨越式提升，2019、2020年高考，隆堯一中本一上線人數連續翻番。2020年高考，考入985、211等名牌大學22人，本科上線717人，實現了清華大學零的突破，在全市做了典型發言，擴大了隆堯教育影響力，贏得了社會普遍讚譽。
截至2020年，隆堯縣共有各級各類醫療機構592家，其中，縣直醫療衛生機構7家（縣醫院、縣中西結合醫院、縣第二醫院、縣衛生學校附屬醫院、縣婦幼保健計劃生育服務中心、縣疾控中心、縣衛生監督所），鄉鎮衛生院12家，民營醫院10家，門診部4家，村衛生室449家，醫務室1家，個體診所109家。
唐祖陵
唐祖陵位於隆堯縣，為李唐皇室的祖籍地，埋葬的是唐高祖李淵的四代祖宣皇帝李熙和三代祖光皇帝李天賜，隆堯唐祖陵陵墓外圍分為三圈:內垣為正方形,外垣為長方形,最外圈由若干夯土台組成。郭濟橋說,陵園整個布局與唐代長安城布局相似,陵園規製為帝王規格,並且與唐代開國皇帝唐高祖李淵的陵園大小一樣。另外,光業寺碑詳細記載了李唐二祖的生平、追封及建陵建寺之史實,是考證隆堯為李唐祖籍權威的實物證據。由此確認隆堯唐祖陵是大唐皇室祖籍所在地。
柏人城位於隆堯縣雙碑鄉境內，為趙國軍事重鎮。城廓面積約4平方公里，原有9個城門，北鄰泜水，三面環崗，依山傍水，形勢險要。城牆系夯土建築，全長8017米，城牆平均厚度15.1米，最高處9.15米，城牆夯土層為10厘米左右，總土方堆積量達110多萬立方米。
宣務山石窟坐落於縣城西北7.5公里的宣務山之巔，曾有千佛殿、同聲谷石室、卧佛殿等建築。石窟有隋代碑一幢，唐碑三幢，就山刻成，俗稱“沒影碑”；宋碑兩幢。千佛殿石室內外壁上刻有739龕摩崖造像，大部是一佛二菩薩，最大龕高0.8米，寬0.97米，造型優美，別具風格。還有“准提塔”、“妙法蓮華”經刻。文革后無存。
堯山即宣務山之南山，相傳上古堯帝始封於此，因以名山。山巔遺留文物古迹較多，北魏、唐、宋、元、明等代的摩崖石刻尤以為最。古時山頂建有堯祠（現遺址尚存），祠前樹有元代碑刻。山之東坡有隋代法僧彥琮墓。此外還有民間傳說的張果老腳跡、驢蹄印、龍王廟前的八角琉璃井、石麒麟等。山上歷代名人題字石刻比比皆是，楷、行、草、篆諸體皆備。
楊宣碑又稱“西河魏碑”，原在隆堯縣西河村，立於北魏延昌元年（512年），通高2.47米，寬0.87米，厚0.23米，青石質碑首有浮雕纏尾雙蟠螭，碑額為“魏故寧遠將軍廣樂太守柏仁男楊府君之碑”，其字呈倒塔狀，上大下小，布局均勻，筆法蒼勁有力，古樸茁壯，有典型的魏書風格。康有為亦對其大加讚譽。
邢台地震紀念碑
陳列館為地震紀念碑附屬建築，位於紀念碑以北，總建築面積350平方米，展出照片155幅，圖表29幅，字版面12塊，展出內容有邢台地震概況、地震災害、黨和政府的關懷、抗震救災、發展生產，重建家園、加強地震監測，探索地震規律6個部分。
隆堯碑刻
郭威（904—954），即後周太祖，五代周王朝的建立者，951-954年在位。字文仲（一作字仲文），邢州堯山（今隆堯縣西部）人。少孤貧，為軍吏。後漢時拜樞密使。乾祐元年（948年）受命督師討伐李守貞叛軍。后拜鄴都留守兼天雄軍節度使。乾祐三年（950年）起兵攻入開封，次年稱帝建周，都汴，史稱後周。
柴榮（921—959），即後周世宗，954-959年在位。邢州堯山柴家莊（生於邢州龍崗）人。郭威內侄、養子。登基後進行全面整頓改革，懲辦貪污，招撫流亡，獎勵生產，取消苛捐雜稅，整頓軍隊。后陸續攻佔了南唐的江淮等地，為北宋的統一繁榮奠定了基礎。
彥琮（557—610），隋代僧人，佛教翻譯家、編纂家，俗姓李，趙郡柏人（今邢台隆堯西南）人。曾於朝堂講玄學，並與楊廣講論佛經。專梵文，主要從事譯經、撰述、編纂，先後譯經計二十三部一百餘卷，著有《辯正論》《通極論》《辨教論》《通學論》等。
樊騰鳳（1601—1664），字凌虛，明末順德府唐山縣西良前村人。明末清初著名學者，音韻學家。自幼讀書，屢試不第。清兵入關后，擁戴大幹言村民趙二舍為帝，自封軍師以抗清。失敗后匿於地窖三年，撰《五方母音》流傳於世。
任彥申（1945— ），河北邢台隆堯人，先後任清華大學黨委委員、清華大學校團委書記、北京市委委員、北京大學黨委書記、江蘇省委常委、江蘇省委副書記、江蘇省委宣傳部部長、江蘇省政協副主席等職務，著有《從清華園到未名湖》等書。
堯山壁（1939— ），河北邢台隆堯人，著名作家。著有詩集《山水新歌》《渡江曲》《金翅歌》《烽煙·青山》《我的北方》《春的雕像》《堯山壁抒情詩選》《綠蔭花紅》，散文集《江蘇手記》《山水風流》《逍遙遊》《城外遊記》《父母天地心》，劇本《掏雞》《小白集》，評論集《帶露賞花》等36部。
劉文韜（1966— ），河北邢台隆堯人，著名作家。代表作品：散文《毛澤東傳》讀後感、《蒙漢情深》《我和人民網的故事》《北京領獎記》《我的讀書故事（二則）》；報告文學《情系大地》《醬業大王》《鄉親們身邊的120》《總理的回信激勵著她》《一個心地善良的警察》《劉文韜全集》《樊騰鳳傳》《人民子弟兵的好母親》----追記全國“愛國擁軍模範”劉金魚《為了家鄉一方熱土》----追記優秀共產黨員武文奇等。
隆堯先後榮獲全國食品工業強縣、全國科技進步先進縣、全國一流供電縣、河北省民營經濟發展先進縣、河北省農業產業化工作先進縣、農產品質量安全縣、實施鄉村振興戰略實績考核先進單位等稱號。
2020年9月，入選河北省食品產業強縣（市、區）（創建型）名單。
