XO醬蘿蔔糕

蘿蔔糕 450公克

吉士粉 3大匙 XO醬 2大匙

1.將蘿蔔糕切小塊，表面均勻沾上吉士粉備用。

2.熱鍋倒入適量油燒熱至約150℃，依序放入作法1蘿蔔糕塊，中火炸約1分鐘至表面酥脆，撈起瀝乾油分，排入盤中均勻淋上XO醬即可。