黑玫瑰

嫩梢紅綠色，無絨毛。幼葉薄，葉面淺紫色，有光澤，葉片上表面有稀疏絨毛，下表面無絨毛。成齡葉較大，扇形，中厚，綠紅色，5裂，裂刻深，葉片波浪狀，葉表面光滑，葉背有稀疏白毛，葉緣鋸齒大，稍尖。葉柄窪呈橢圓形。葉柄紫紅色，且短於中脈，節間短。兩性花。一茬果粒重6.2克；二茬果粒重5.8克。果穗為圓錐形，穗形緊湊美觀，果粒著生中等緊密，果粒形狀為長橢圓，紫黑色，有果粉。果肉肥厚而脆，酸甜適中，果肉可溶性固形物一茬果為18～20%，二茬果為20～22%，每果粒含種子2.6粒，果皮厚而韌，種子與果肉易分離，具有濃郁的玫瑰香味。

第一茬果萌芽期3月上旬，開花期4月上旬，果實成熟期8月上旬至8月中旬，從萌芽至漿果成熟生長日數為130～140天左右；第二茬果萌芽期9月中旬，開花期10月中旬，果實成熟期1月上旬至次年1月中旬，從萌芽至漿果成熟的生長日數為125～135天，屬晚熟品種。

2011年～2013年在廣西農科院葡萄基地試驗區、明陽、都安試種，平均畝產1014.6公斤～1139.2公斤。2014年8月對葡萄與葡萄酒研究所試驗基地種植的南方葡萄新品種黑玫瑰進行田間查定，平均單株產量6.04公斤，畝產量1075.1公斤。

栽培要點：1、株行距2.0米×2.0～2.5米，雙十字V型架種植。基肥畝施腐熟有機肥3000～4000公斤，過磷酸鈣50公斤。2、整形修剪，科學管理肥水。3、畝留果穗量為2200～2700個，產量控制在1000～1200公斤。4、注意防治黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病等。

選地勢平坦，土層厚且肥沃，有良好的光照條件，灌排便利的地塊。在春季種植，播種時間在四月份，這是土壤剛解凍，水分充足，是種植的好時機，這時果苗也易存活，能更好的生長。種植前對果苗進行修剪，留三個左右健碩的幼芽，把太長的根須剪短，種植后對果苗施氮肥，讓果苗快速適應周圍環境，還要澆足量的水，保持土壤濕潤。黑玫瑰葡萄屬於晚熟品種，在無霜期短的地區要搭建溫室，保持黑玫瑰葡萄所需的生長溫度，防止葡萄凍死、凍死。

黑玫瑰葡萄雖然對肥料要求不高，但一些必須的營養也是需要補充的，因為土壤不可能提供充足的營養供應葡萄生長，還需要通過施肥補充。首先是基肥，基肥是起到改良壤土肥力的作用，通常是用有機肥料，在春季土壤解封和秋季採摘后施加，施基肥時需要深翻，有機肥料肥效長、營養元素高易於被植物吸收。其次就是追肥了，因為有機肥料的效期短，需要使用化肥來維持生長所需的養分。開花前追施速效氮肥和磷肥；幼果生長期施氮肥和硫酸鉀，用溝施法施用；果實著色期間則是施加鉀肥。

四月初進行一次灌溉，有利於根系生長，促進枝葉展伸，保證分支所需的水分。花落後是果樹需水的高峰期，果實開始膨大，缺水的話會影響產量。

在秋季採集后，就要進行埋土防寒工作了。先對枝葉進行修剪，因為葡萄是生長快的植物，不修剪來年會出現枝條生長過盛，導致產量下降。修剪后將主蔓往一方向按順序壓倒埋土，埋土后應拍實土堆。埋土前還有澆大量的水，讓土壤水分充足，使葡萄能有水分度過冬季。

保持土壤透氣，多翻土、除雜草。定時清園，把枯葉、病枝病葉、殘留下來的病果粒、卷鬚剪除，帶出果園深理或燒毀。減少越冬病菌殘留，減少明年病蟲害的發生。

黑玫瑰葡萄品種在實驗園大棚促成栽培，2000年萌芽期3月12日，開花期5月2~10日，成熟期8月20~30日，萌芽至成熟161~171天，屬晚熟。在河南鄭州地區156天。漿果晚熟。

黑玫瑰葡萄品種花芽分化和豐產、穩產性均好。結果母枝低節位發出新梢也有花序。與歐美雜種相似。經實驗園測定，摘心以下12張葉片平均橫徑16.7厘米，縱徑12.6厘米，葉面積151.1平方厘米；摘心下最大葉片橫徑22厘米，縱徑15厘米，葉面積235.8平方厘米，屬大葉型。基部葉片生長正常，不易提前黃化。枝蔓較粗，並易超粗，轉色、成熟正常。

黑玫瑰葡萄果穗圓錐形。穗重500~600克，最大穗重2500克以上。果粒著生中等緊密。不耐貯運。果粒橢圓形，粒重8克，縱徑2.7厘米，橫徑2.2厘米，最大粒重12克。著色正常，果皮紫黑色。果實較軟，汁較多。可溶性固形物15%~16%，可滴定酸0.6%，略有玫瑰香味，無酸味，口感中等。會裂果。易爛果。

優點：花芽分化好，豐產、穩產性好。

缺點：黑玫瑰葡萄果實偏軟，口感中等。不耐貯運。會裂果。易感染果穗白腐病。爛果較重。經種植實踐和市場檢驗，由於果實品質中等，果肉偏軟，爛果較重，市場銷售量不大，價不高，早引種的多數已淘汰。

樹勢強，生長旺盛，抗逆性較強，對土壤、水肥要求不嚴。平均每果枝有果穗1.37個，果穗多著生在第4至6節，豐產，但果實易患日灼病，成熟前水分不均勻時易發生裂果。在河北懷來地區，4月下旬萌芽，6月上旬開花，8月上旬果實著色，9月下旬果實成熟，從萌芽到成熟需160天以上，屬晚熟品種。

審定意見：該品種符合廣西非主要農作物品種審定通則，通過審定，可在廣西葡萄產區進行避雨栽培種植。