咖啡道

原真鍋咖啡培訓資料

本書以深入淺出的方式介紹咖啡的演進，保存，沖泡等方式，不論您是咖啡的專精人士，或是一竅不通者，這本首創的咖啡專業入門書會給你更多的答案，泡一手好咖啡，絕不是問題！ ★目錄// 咖啡文化的演繹/ 咖啡豆常識/ 咖啡生豆的處理/ 咖啡豆的混合藝術/ 咖啡豆的烘焙/ 咖啡的沖泡法/ 咖啡引用必需的器具/ 咖啡相關知識

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