唐花

亦作“堂花”。

我國在溫室培植鮮花的歷史已經很久。宋代人所著的《齊東野語》中說:“花之早放者名曰堂花，其法以紙飾密室，鑿地為坎，綆竹置花其上，糞以牛溲硫磺，然後置沸湯於坎中，湯氣熏蒸，盎然春融，經宿則花放矣。”又據《燕京歲時記》說:“謂熏治之花為唐花”，“牡丹呈艷，金桔垂黃，溫香撲鼻，三春艷冶，盡在一堂，故又謂之堂花也。”“唐花塢”的名稱即由此而來。

《日下舊聞考》：“京師臘月即賣牡丹、梅花、緋桃、探春諸花，皆貯暖室，以火烘之。所謂唐花，又名堂花也。其法自漢即有之。漢世大官園冬蔥韭菜茹覆以屋廡，盡夜然熅火得溫氣，諸菜皆生……唐人詩曰：‘內園分得溫湯水，二月中旬已進瓜’亦是此法。”

清富察敦崇《燕京歲時記·唐花》：“凡賣花者，謂熏治之花為唐花。每至新年，互相饋贈。牡丹呈艷，金橘垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂，故又謂之堂花也。”

指在室內用加溫法培養的花卉。

清 王士禛 《居易錄談》卷下：“今京師臘月即賣牡丹、梅花、緋桃、探春，諸花皆貯暖室，以火烘之，所謂堂花，又名唐花是也。”

清 富察敦崇《燕京歲時記·唐花》：“凡賣花者，謂熏治之花為唐花。每至新年，互相餽贈。牡丹呈艷，金橘垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷冶，盡在一堂，故又謂之堂花也。”

清 黃遵憲 《以蓮菊桃雜供一瓶作歌》：“唐人本自善唐花，或者並使蘭花梅花一齊發。”