陳覺中
陳覺中
陳覺中(1953年-),菲律賓企業家,祖籍福建晉江,畢業於聖托馬斯大學,現任快樂蜂集團董事長。
陳覺中於1978年創辦了快樂蜂集團,成功帶領該企業成為菲律賓快餐領域的領航者並在馬尼拉交易所上市,其本人曾入選《福布斯》億萬富豪榜。
2021年,以150億人民幣的財富位列2021世茂港珠澳口岸城·胡潤全球富豪榜第1537位。
徠2021年4月,陳覺中及家族以24億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第1299位。
陳徠覺中是華人餐飲界的傳奇人物,接受了十二年台灣教育的陳覺中,自然對台灣充滿熟悉感。愛吃美食的他,經常來台灣取經,尤其對於台灣南北小吃瞭若指掌。採訪時提到今年十一月舉辦的第三屆台北牛肉麵節,錯過前兩次,他還興奮地說,‘這次我一定要去!’。
他以「口味本土化」的西式速食,例如鳳梨夾心牛肉漢堡、蜂蜜牛排飯等,風靡九千萬菲律賓人。旗下品牌快樂蜂、超群中式快餐、格林威治比薩、大磨坊法式速食組成的餐飲王國在菲律賓市佔率高達六成,連麥當勞、肯德基都只能在後苦苦追趕。
祖籍福建、在菲律賓長大的陳覺中能說流利國語、閩南語,主因是他自幼就讀華僑學校,上午念美國課本(當時混亂的菲律賓還沒有自己的教材),下午則是中國台灣的課本。
陳覺中的父親出生於福建,早期在馬尼拉一座佛寺工作,後來又在菲律賓南部的小城鎮開一家餐廳,賣起沙茶炒麵、咕咾肉等簡單中國菜。身為廚師之子,父親對他留下深刻的教誨:裁縫最重要的是做出的衣服好看,我們做吃的就是要讓顧客覺得好吃!
就是要好吃!這句話已幾乎成為快樂蜂的最高指導原則,連中國的「永和大王」,每個主管也是把「要好吃」掛在嘴邊。具體例子是去年新開發的牛肉麵,創意廚師張鴻欽表示,面里昂貴的牛肋條肉幾乎要讓整碗面不敷成本,但是「Tony」(陳覺中的英文名)一句話,「先做到好吃,再考量成本」。
大學念化工,陳覺中一畢業就跟兄弟聯手創業開起冰淇淋店(後來漢堡成為主力產品),到了一九七八年擁有六家連鎖店的規模時,打算取一個響亮的名字,苦思之後決定叫:Jollibee(快樂蜂/祖樂比)。
別小看這個英文名字,當時年輕的陳覺中已事先查過這名字在世界各國都沒有人註冊,為今日快樂蜂的全球擴張留下重要的伏筆。
胸懷大志的陳覺中在八○年初期,就找上廣告公司為快樂蜂拍電視廣告,幾個月的密集廣告竟一舉把整年的利潤給花光了。回想起當年的大膽舉動,陳覺中也笑了起來。
菲律賓受美國文化影響極深,陳覺中也買了不少書,研究可口可樂、IBM等大品牌,發現這些美國老品牌的共通之處就是很重視行銷,於是決定依樣畫葫蘆。「那時我們不懂得做事,就他們投資我們也投資,沒想到是對的!」他回憶。
在當時的菲律賓,本土餐飲品牌上電視是一大創舉,一下子,全菲律賓的人都知道了「Jollibee」。
一九八三年,馬可仕暗殺政敵艾奎諾引起動亂,往後十多年菲律賓國內局勢一直動蕩不安,外資紛紛縮手。朋友也都勸他不要再投資新店了。但陳覺中眼見每家新店生意都火爆,覺得不開可惜,快樂蜂就這樣一路「獃獃向前沖」持續擴張。他分析,由於快樂蜂強調的是平民美食,讓亂世中財富縮水的中產階級反而負擔得起,而造就了意外商機。
一九九三年快樂蜂在菲律賓股票上市后,陳覺中開始以充沛的銀彈大肆併購,陸續買下超群中式快餐、格林威治比薩、大磨坊法式速食、紅緞帶蛋糕等當地連鎖品牌,成為無可撼動的菲律賓餐飲業霸主。
現今菲律賓的快餐行業毋庸置疑的龍頭老大。快樂蜂集團如今已在菲律賓當地以及海外擁有逾1000家門店。旗下主要品牌包括:超群Chowking(中式快餐店)、格林威治Greenwich(經營匹薩及各種義大利麵食)、德意法蘭西Delifrance (法式麵包和咖啡)、永和大王Yonghe King(最新收購的中國地區的中式快餐連鎖品牌)。
2019年,以39億美元財富排名2019福布斯全球億萬富豪榜第529名。
2020年,以17億美元的財富排名2020福布斯全球億萬富豪榜第1267。
2020年9月,2020福布斯菲律賓富豪榜發布,陳覺中以19億美元排名第9位。
2021年4月,陳覺中及家族以24億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第1299位。
2021年,以150億人民幣的財富位列2021世茂港珠澳口岸城·胡潤全球富豪榜第1537位。