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蒸肘子
家常菜
美容養顏、促進發育、補血
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1
製作方法
製作材料
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
用量
肘子
一個
鹽,雞精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生薑,大蔥,小蔥,芹菜,豆瓣
製作步驟
1.肘子買回來先用烙鐵把皮烙一下,洗凈備用
2.大蒜,生薑,大蔥切片。
3.把肘子放鹽,雞精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生薑,大蔥。豆瓣一起碼好料放二十分鐘
蒸肘子
4.鎘水放肘子上鍋蒸兩個小時(這個也看肘子大小,自己看著辦)
蒸肘子
5.蒸好出鍋,放上芹菜末
蒸肘子
基本信息
中文名
蒸肘子
口味
清淡
營養成分
膠原蛋白
、維生素B、蛋白質
注意事項
濕熱痰滯內蘊者、肥胖、血脂較高者不宜多食
主要食材
肘子,鹽,雞精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生薑,大蔥,小蔥,芹菜,豆瓣
分類
家常菜
功效
美容養顏、促進發育、補血
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