蒸肘子

家常菜

美容養顏、促進發育、補血

製作方法


製作材料

材料用量
肘子一個
鹽,雞精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生薑,大蔥,小蔥,芹菜,豆瓣

製作步驟

1.肘子買回來先用烙鐵把皮烙一下,洗凈備用
2.大蒜,生薑,大蔥切片。
3.把肘子放鹽,雞精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生薑,大蔥。豆瓣一起碼好料放二十分鐘
蒸肘子
蒸肘子
4.鎘水放肘子上鍋蒸兩個小時(這個也看肘子大小,自己看著辦)
蒸肘子
蒸肘子
5.蒸好出鍋,放上芹菜末
蒸肘子
蒸肘子