創建詞條
登錄/註冊
餛飩餡
由豬肉等食材製成的餡料
餛飩餡即做餛飩的餡料,通常用雞蛋、豬肉末、香蔥、蒜末等食材。
目錄
1
製作方法
製作材料
製作步驟
2
烹飪貼士
製作方法
製作材料
材料
用量
雞蛋
1個
豬肉餡
500g
大蔥
100g
鹽
適量
香油
少許
色拉油
少許
十三香
適量
玉米油
適量
水
適量
製作步驟
.豬肉餡碗,適量清湯,順針攪拌
餛飩餡
.攪拌勁,鹽,醬油,蚝油,香,香油,拌勻
.勺玉米油拌勻
4.蔥切段,切成蔥花
5.放入拌好的肉餡里
6.攪拌均勻就好了
烹飪貼士
餛飩餡根據個人喜好還可以放入適量的香菇碎,蝦仁碎。
基本信息
中文名
餛飩餡
主要食材
雞蛋、豬肉末
分類
餡料
用於
製作混沌
目錄
目錄