醅面

⒈指酒面的浮沫。

宋·范成大《立春日郊行》詩：“麴塵欲暗垂垂柳，醅面初明淺淺波。”

周汝昌·註：“此指‘浮醅’。古時製酒，酒面浮有淺碧色的濃汁浮沫（叫作‘浮蛆’或‘浮蟻’，是酒的精醇所在），因此用來形容春水的緑色。”