葯膳湯

葯膳湯是依據“葯食同源”的理論，遵循因人而異、因病而異、因時而異的原則，全面、綜合、靈活地應用藥膳食療方，將內容按照因人而異的原則，分為青少年葯膳、中年男性葯膳、中年女性葯膳、老年人葯膳、孕產婦葯膳；按照因時而異的原則，分為春、夏、秋、冬四季的養生葯膳；又按照因病而異的原則，分為常見慢性病葯膳、呼吸系統疾病葯膳、消化系統疾病葯膳、泌尿生殖系統疾病葯膳、神經系統疾病葯膳、內分泌系統疾病葯膳。

冬瓜薏仁排骨葯膳湯

主料：冬瓜、排骨、廣東湯料包(薏米、百合、姜、紅棗、枸杞)

步驟：煲湯很簡單，只要把這些材料倒入湯鍋加適量水煲上2小時以上，出鍋前加少許鹽即可!

葯膳雞湯

原料：笨雞一隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許。

步驟：

1、將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；

2、水開后加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。

西洋參鴨肉湯

原料：西洋參片1/4勺、鴨肉600克、胡蘿蔔400克、姜1塊、鹽胡椒粉適量，清水。

步驟：

1、鴨肉切塊，加入姜、清水，大火煮開，撈出鴨肉備用。

2、胡蘿蔔洗凈切塊，加入料理機，打成茸狀備用。

3、另起一鍋，加入鴨肉、西洋參、胡蘿蔔茸，適量清水，大火煮開。

4、轉文火煮到鴨肉軟爛。

5、最後加入鹽、胡椒粉調味即可。

烏雞枸杞湯

原料：烏雞800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1塊、小蔥幾根、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

步驟：

1、烏雞切塊，平菇撕成細條備用。

2、湯鍋中加入清水、烏雞、姜，大火煮開。

3、撇清浮沫，加入平菇，大火煮開。

4、轉文火煲煮60分鐘。

5、加入枸杞，大火煮10分鐘。

6、最後加小蔥、鹽、胡椒粉調味即可。

高麗參雞湯

原料：土雞一隻（約800克）、高麗參1隻、紅棗8粒、糯米1杯、姜1塊、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量、米酒1勺。

步驟：

1、土雞加入姜、清水煮開，撈出備用。

2、湯鍋中加入土雞、高麗參、紅做、糯米，大火煮開。

3、轉文火煮到雞肉軟爛。

4、調入鹽、胡椒粉，關火。

5、吃的時候，倒入米酒1勺調味。

營養豐富，可用於治療疾病，養生保健，美容減肥等多方面。