韭菜煎餅

韭菜煎餅是以韭菜，白面1杯，蒜泥半勺，姜泥1勺，食鹽少許，雞蛋2個，植物油適量，綠色小辣椒3個，紅色小辣椒2個為材料烹制出的家常美味食品。

韭菜煎餅用來做早餐是非常美味的，加點麵粉、雞蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的營養早餐。韭菜營養豐富，產量高，種植容易，味道香，經常吃韭菜還能促進腸道蠕動，不僅減肥還能減少對膽固醇的吸收，降低疾病的發生率。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	將80克的韭菜切末
步驟二	步驟二	碗里倒入一個雞蛋
步驟三	步驟三	加入70剋薄力小麥粉
步驟四	步驟四	再倒入30克土豆粉
步驟五	步驟五	加半勺大喜大牛肉粉
步驟六	步驟六	倒入50毫升的水
步驟七	步驟七	攪拌均勻
步驟八	步驟八	倒入韭菜
步驟九	步驟九	攪拌均勻
步驟十	步驟十	熱鍋倒入少許芝麻油，調中火
步驟十一	步驟十一	溫度上升后，倒入韭菜糊
步驟十二	步驟十二	翻面后從邊上再淋點芝麻油再用中火煎至稍微變黃色
步驟十三	步驟十三	撈出即可，切塊
步驟十四	步驟十四	碗里倒入2勺日本醬油，一勺芝麻油和白芝麻、日本米醋，再加少許白糖，
步驟十五	步驟十五	完成

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	青紅椒，小蔥，韭菜，火腿腸切成小粒。
步驟二	步驟二	盛到盆中，打入一個雞蛋，倒入麵粉，生粉。
步驟三	步驟三	加入鹽，雞粉，耗油，十三香，花生油，加入適量水攪拌均勻，少次多加，一次加多了就稀了。
步驟四	步驟四	攪拌就這樣就可以了。
步驟五	步驟五	電餅鐺刷油預熱，倒入麵糊糊，上下加熱。
步驟六	步驟六	撒上黑芝麻，翻面，再烙一分鐘就可以了。
步驟七	步驟七	切開裝盤。