王忠

1989年泰安市商業技工學校烹飪專業畢業後分配至泰山賓館，先後任廚師長，餐飲部經理助理、副經理、經理。為進一步提高烹調技藝和管理水平，97年-99年在四川烹飪高等專業學校學習。中國魯菜烹飪名師，泰安市烹飪協會常務理事，泰安市明天美食研究院技術顧問。

徠泰山首屆豆腐菜烹飪大賽評委，率團參加煙台舉辦的中國國際美食節，“泰山風味宴”獲特金獎。在2005年在武漢舉辦的全國烹飪比賽中又榮獲金獎。多次被市旅遊局、市國貿公司、泰山賓館記功，評為優秀工作者，先進個人。2004年被市勞動局、經貿委、財政局、市總工會授予“泰安市技術能手”稱號，並推薦為泰安首席技師候選人。