裕德堂

裕德堂系潮州仙圃張氏手拉茗壺的堂號。其創始人張登鏡先生字文耀(1865—1949)，是十九世紀末至二十世紀初活躍於潮汕及東南亞商界的儒商。昔年曾率其膝下十個兒子艱辛創業，開設汕頭水果行，承辦新加坡祥泰隆、福興隆批局；香港聲興批局、汕頭悅記批局，事業蒸蒸日上。登鏡先生崇儒而業商，兼有文玩之好，家中收藏頗豐。青年時代遊歷江蘇宜興時曾購得孟臣壺一把，十分珍愛，日夜相隨，商界朋友因戲言道：“張公不可一日無此君。”

1916年，張登鏡先生因不小心把至珍至愛的孟臣舊壺摔破，這時，他的失落之感無法用言語來描述，只能求制壺師傅仿製一把，聊慰眷念之心。當他見到制壺師以嫻熟的手法拉制壺坯時，突然靈機勃發：商界注重禮尚往來的社交活動，若以親手製作的茶壺作為贈品，豈不是更能顯示饋贈者的誠意？於是拜師學藝，閑時親手摶泥為壺，以贈新加坡、香港之商友。此後，又把手拉壺的製作工藝傳給次子禎照和三子禎美，兩個兒子學成之後也經常親制茶壺以供禮尚往來之用。到了1930年立“裕德堂”匾，以寬宏之德勉勵子孫。從此，他們父子的手拉茗壺也以“裕德堂”為號，“裕德堂”手拉茗壺成了東南亞華僑爭寵的文玩，以收藏有裕德堂壺為榮。商友黃源先生曾感慨地說：“人在異國，有此精巧雅緻之手拉壺為伴，月下品茗，既可把玩，更可解思鄉之愁，可謂：‘故鄉親友若相問，一片冰心在此壺'。”三子禎美於制壺的過程中更有所悟，曾以“裕德”為冠首撰聯曰：“裕后摶觚師造化，德先傳法得心源。”

張氏第三代傳人開德、開基在家讀書時已得父輩的制壺之法，裕德堂的壺藝得以綿延，後來開德因出任福興隆批局經理之職遠赴新加坡，至八十年代方歸故里，見家中“裕德堂”之匾仍在，高興地說：“匾在藝在，摶壺雖非吾家之事業，卻是傳家之技藝，昔年吾家於南洋商界享有美譽，裕德堂壺功不可沒，此藝得代代相傳。”遂於侄輩中親教第四代傳人景臣。

景臣學成以後，有感於潮州的壺藝傳統較為單一、守舊，且本地陶土有透氣率較低的缺憾，故遠涉江蘇宜興，以藝會友，虛心求教，常與工藝師儲集泉、曹亞麟、庄玉林等相邀談藝、互為促進。同時嘗試以宜興的紫砂泥和潮州的陶土相調劑，研製出既有潮味、又有荊(宜興)韻的新品，使茗壺透氣率得以改善，且器形力求新穎，深為世人所鍾愛。庚辰年，景臣不以取得小小突破而固步不前，又以純宜興紫砂泥與潮州傳統手拉工藝制壺，作品令人耳目一新。宜興工藝師曹亞麟贊曰：“景臣為壺、日制日新，吾輩當莫落後於景臣君。”的確，在手拉茗壺的用料、工藝、造型等方面的研究中，景臣從不停步，既遵古法，又辟新途。正因為他能嚴守變之不變、不變之變之中道，故其壺深為國內和東南亞各國的收藏家和茶人所器重。