二氫辣椒素

【化學分類】Alkaloids 生物鹼類

【來 源】辣椒屬植物Capsicum frutescens L.的果實

【規 格】>98%

【性狀】類白色

【史高維爾指標】 16000000SH U

具有殺菌消毒的作用，可作為食品防腐劑。用於醫療上，具有強而持久的消炎鎮痛作用和抗菌、抗腫瘤作用；還可促進胃腸蠕動及胃液分泌，幫助消化。