鏈孢霉科

鏈孢黴菌絲體疏鬆，分生孢子卵圓形，紅色或橙紅色。在培養料表面形成橙紅色或粉紅色的霉層，特別是棉塞受潮或塑料袋有破洞時，橙紅色的霉，呈團狀或球狀長在棉塞外面或塑料袋外，稍受震動，便散發到空氣中到處傳播。發生規律：靠氣流傳播，傳播力極強，是食用菌生產中易污染的雜菌之一。