克萊爾谷

克萊爾谷（Clare Valley）位於阿德萊德北部115公里的是最北的了，可堪稱南澳州產酒區的北辰星。是南澳歷史悠久的葡萄酒產區。克萊爾谷的葡萄酒生產史可追溯到1852年，依然可見的石砌建築和酒廠，為這個地區增添了惹人注目的美麗與繽紛的色彩！它是一個高品質的產區，酒回味持久、香氣熱情洋溢、結構結實，這一切源於限定的種植產量。

克萊爾谷在上個世紀六十年代(1960s)前，主要生產無核葡萄乾和加強酒精型葡萄酒；但打那以後，大多數卻轉為做佐餐酒了。這個區域到八十年代緩慢發展到2200公頃的種植面積；二十世紀後期，大型酒庄在這裡的發展是這個區域具有的特徵。目前，這裡有4600公頃的種植面積，有一半為酒庄所轄。

克萊爾谷主要的品種有：西哈(Syrah),赤霞珠（Cabernet Sauvignon）,雷司令（Riesling）,霞多麗（Chardonnay）和美樂（Merlot）

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該地的分區有 (Auburn)、喀亞 (Clare)、利盛咸 (Leasingham)、波蘭山河 (Polish Hill River)、七重山 ( Seven Hill)、和達威 (Watervale) 及白屋 (White Hut)。

除了西面的波蘭山河和南面的科濱有大片遼闊土地外，這區的地形斷續形成一連串的小山谷分向各方伸展，其中有無數的小河或河床，構成一幅美麗絕倫的景象。區內最佳的葡萄園地點均在地勢較高及山坡向西之處。