尼古拉斯

雞尾酒名

尼古拉斯,雞尾酒名。以白蘭地為基酒,砂糖、檸檬薄片為配料製成的雞尾酒。

歷史起源


據說俄國皇帝尼古拉斯二世喜歡這樣就著檸檬一起喝伏特加酒,因而這款創製於德國的雞尾酒就借用了這個名字。

配置原料


配料數量
白蘭地30ml
砂糖一茶匙
檸檬薄片一片

配置器具


酒壺、碎冰器、勺、量酒器、香甜酒杯、杯墊。

製作方法


用量酒器量白蘭地30ml於香甜酒杯中,放檸檬薄片於杯口,在薄片上倒一茶匙砂糖,置於杯墊上。