尼古拉斯

據說俄國皇帝尼古拉斯二世喜歡這樣就著檸檬一起喝伏特加酒，因而這款創製於德國的雞尾酒就借用了這個名字。

酒壺、碎冰器、勺、量酒器、香甜酒杯、杯墊。

用量酒器量白蘭地30ml於香甜酒杯中，放檸檬薄片於杯口，在薄片上倒一茶匙砂糖，置於杯墊上。