蘇木色素

蘇木色素

性質:橙黃色結晶粉末。來源:以豆科植物蘇木(Caesalpinia sappan)的芯材為原料,用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。

異名:


Sappanwood Color
成分:成分為蘇方木素(brazilin)

用途:


飲料、糖果、果凍等的著色,為橙紅色的著色劑。