紫花芒

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16%；種子中含蛋白質5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

簡評：該品種晚熟，抗病性強，坐果率高，結果投產早，產量高、穩產，但采前落果較嚴重。果實外觀美，耐貯運，品質中上，是鮮食的優良品種，耐強修剪，早冬梢抽花率高，適於矮化密植栽培。該品種已成為廣東、廣西的主栽品種，在新發展的芒果面積中約佔70%-80%，是生產中較理想的商業性品種。福建、海南也已開始較大面積種植該品種。

區分依據：果實的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區別芒果品種的主要依據，但芒果的品種、品系很多，過去多用實生苗繁殖，產生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來，如菲律賓大學研究人員用人工遺傳方法培育“無核”芒果，已取得初步成績，所以全世界約有1000多個芒果品種，且一直都沒有一個完整的品種分類系統。由於品種不同，芒果最大的重達幾公斤，最小的直徑只有兩厘米那麼大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別緻。