萊山區
煙台市智力最密集的區域
萊山區，隸屬於山東省煙台市，地處煙台市主城區。
濱海風光
春秋戰國時期為齊國地。
秦代為膠東郡腄縣地。
西漢為東萊郡東牟縣地。
東漢為青州東萊郡東牟縣地。
三國曹魏時為青州東萊郡東牟縣地。
西晉時期為青州東萊郡黃縣地。
南北朝劉宋時期為青州東萊郡牟平縣地。南北朝北魏、東魏、北齊、北周時期均為光州東牟郡牟平縣地。
隋代為東萊郡文登縣地。
唐代為河南道登州牟平縣地。
北宋時期為京東東路登州牟平縣地。
金為山東東路寧海州牟平縣地。
元代為寧海州牟平縣地。
明代為登州府寧海州地。
清代為登州府寧海州地，隸屬寧海州荊山鄉和普濟鄉。
中華民國時期為山東省牟平（寧海）縣地。民國二十四年（1935年），屬牟平縣第二區和第三區。民國三十一年（1942年），牟平縣設12個區，屬第十一、十二區。民國三十四年（1945年），屬牟平縣祁山區、桂山區和檠山區。民國三十七年（1948年），屬牟平縣第十三、十四、十五區。
新中國成立后，境域先後歸屬牟平縣、芝罘區、煙台市。1958年，牟平縣撤銷，屬煙台市。初家、萊山、解甲庄人民公社先後成立。次年11月恢復牟平縣，解甲庄公社划回牟平縣。1962年，萊山公社划回牟平縣。1965年，初家公社划回牟平縣。1977年，初家公社划入煙台市（1983年8月改稱為芝罘區）。1984年撤銷人民公社設鎮后，初家鎮隸屬芝罘區，萊山鎮和解甲庄鎮隸屬牟平縣。1994年7月，國務院批准煙台市設立萊山區。1994年12月，萊山區正式成立並掛牌，轄初家、萊山、解甲庄三個鎮，區機關駐初家鎮。
萊山區東、南與煙台市牟平區接壤，西南與煙台市福山區毗鄰，西北與煙台市芝罘區相連，東北瀕臨黃海。介於東經121°19′25″—121°33′29″，北緯37°17′50″—37°31′40″之間，東西最大距離15.9千米，南北最大距離31千米，總面積285.43平方千米，其中陸地273.6平方千米，佔95.9%；水域11.8平方千米，佔4.1%。
萊山區境域地勢東南高，北部低。地貌分為丘陵區和平原區。丘陵面積占土地總面積的53.1%，平原佔46.9%。海岸線長21.50千米，屬港灣海岸。
萊山區溫帶海洋性氣候特徵明顯，陽光充足，四季分明，冬無嚴寒不幹燥，夏無酷暑不潮濕，自然環境優越。空氣環境質量始終保持國家二級以上標準，綠化覆蓋率超過55%，年平均氣溫12℃。
萊山區境內有大小河流11條，流域面積170平方千米，庫容量1053萬立方米。
萊山區累年平均水資源量6750萬立方米，保證率50%、75%、95%年份的水資源量分別為6030萬立方米、3850萬立方米，1830萬立方米。其中累年平均地表水資源量5350萬立方米，保證率50%、75%、95%年份的地表水資源量分別為4440萬立方米、2500萬立方米、880萬立方米；累年平均地下水資源量2740萬立方米。地表水資源可利用量2281萬立方米，地下水資源可開採量平均1877萬立方米。重複計算量288萬立方米，全區水資源可利用總量3870萬立方米。
陸地植物
萊山區野生喬木：有赤松、黑松、雪松、日本落葉松、華北落葉松、側柏、龍柏、球柏、側金柏、鳳尾柏、柳、垂柳、曲柳、檉柳、銀柳、毛白楊、小葉楊、鑽天楊、加拿大楊、楓楊、黃楊、國槐、刺槐、泡桐、合歡、山合歡、柞、麻櫟、榛、蜀檜、黃連木、楸、椴、白蠟樹、樗、白榆、水榆、五角楓、杜仲、拐棗、軟棗、桑、懸鈴木、複葉槭、中華槭、日本冷杉、紅皮雲杉、金錢松、濕地松、火炬松、剛松、日本花柏、辛夷、玉蘭、廣玉蘭、重陽木等200餘種。
野生灌木：有鋪地柏、臘梅、紅楠、月桂、海桐、珍珠梅、多花薔薇、黃刺玫、石楠、桃梅、杏梅、榆葉梅、碧桃、紫葉李、紫藤、藤蘿、構骨、銹線菊、映山紅、迎春花、胡椒、紅瑞木、紫丁香、暴馬丁香、四季丁香、小葉女貞、紫珠、凌霄、爬山虎、接骨木、郁李、歐李、野皂莢、錦雞兒、胡枝子、吉氏木藍、天目瓊花、華北忍冬、連翹、尖葉杜鵑等100餘種。
野生藤本植物：有山葡萄、蔓荊子、紫藤、藤蘿等10餘種。
野生竹類植物：有山竹、蘆竹、玉竹、扶竹等。
野生草本植物：有山韭菜、賊蒜、薺菜、餑餑蒿、米粒菜、麥菜、苦茉菜、曲麻菜、山麻渣、馬齒莧、黃花菜、地棗、山芹菜、山姜、地榆、細甜谷、地黃、洋地黃、地膚、瓜蔞、苦參、沙參、玄參、丹參、黨參、山菊、山煙、山藥、白及、白茅、白車軸草、白薇、翻白草、忍冬、茜草、術草、貝草、黃芩、紫蘇、半夏、蒼耳、夏枯草、藿香、苜蓿、蓑草、大薊、萱草、莎草、荸薺、荊三棱、蘭草、蘭香草、雞眼草、鵝觀草、卷柏、鬼針草、菟絲、慈姑、蒺藜、綬草、羊鬍子草、羊奶子、益母草、狼尾草、天麻、車前、燈心草、鹼蓬、扁蓄、蓍草、菅草、葒草、紅花煙草、刺蓬、野生稻、野玫瑰、野芝麻、薄荷、洋姜、水莧菜、桔梗、澤瀉、百里香、百合等300餘種。
野生孢子植物菌類：有靈芝、草菇、松蕈、木耳、金針菇、沙菇、蛤蟆菌等。
地衣類：有地間皮、松蘿等。
苔蘚類有海苔、蛇苔、線海苔、滸苔、紫萼蘚、葫蘆蘚等。
蕨類有烏糯、松葉蕨、金雞腳、紫萁、海金沙等。
水生植物
野生淡水植物；主要有蘆葦、菖蒲、蓮、水藻、浮萍、菱、芡、莞、睡蓮、紫萍、藎草、萍蓬草、水稗子草等草本植物。
野生海水植物：主要有海帶、裙帶、紫菜、黑菜、石花菜、谷穗菜、江蘺、扁藻、石蓴、牛毛菜、鹿角菜、駱駝毛、海馬齒莧、海蒿子、海葛子膏菜、羊棲菜、毛尾藻等。
陸地動物
萊山區野生脊椎動物有200餘種。爬行類有壁虎、蜥蜴、蛇等。哺乳類有家鼠、田鼠、野兔、刺蝟、蝙蝠、黃鼠狼、山狸、狐狸等；鳥類有麻雀、喜鵲、灰喜鵲、雲雀、黃雀、山雀、野鴿、烏鴉、貓頭鷹、松雀鷹、蜂鷹、金雕、雕鴞、紅隼、大鴇、畫眉、啄木鳥、布穀鳥、信天翁、燕子、葦鶯、雉、石雞、斑鳩、杜鵑、翠鳥、小鸚鵡等。
萊山區野生無脊椎動物有250餘種。環節類有蚯蚓等。節肢類有螞蟻、螞蚱、蟋蟀、蜘蛛、牛虻、蟬、蠅虎、蟻蛉、草蛉、胡蜂、馬蜂、螳螂、蟈蟈、野蠶、柞蠶、桑蠶、蓖麻蠶、螻蛄、蠍子、蚍蜉、雙尾蟲、松毛蟲、松干蚧、螢火蟲、叩頭蟲、土元、三葉蟲、蚰蜒、蜈蚣、瓢蟲、金龜子、蠶蛾、美國白蛾、螟蛾、夜蛾、卷葉蛾、粉蝶、鳳蝶、尺蠖、天牛、蛞蝓、豆蟲、蟑螂、蜣螂、獨角位、榆紫葉甲、蠓蟲等。
內陸水生物
萊山區野生淡水魚類：有草魚、鱅魚、白鰱、鯉魚、鯽魚、鯖魚、團頭魴、鯰魚、泥鰍、鰻鱺、黃鱔、羅非魚、大銀魚等。
爬行類：有河鱉等。
兩棲類：有青蛙、牛蛙、蝌蚪、蟾蜍、蠑螈、蜺、中國林蛙、黑斑蛙、金線蛙等。
甲殼類：有河蝦、沼蝦、河白蝦、長臂蝦、河蟹等。
軟體類：有河蜆、河蚌、螠蟶、蝸牛、蘿蔔螺、福壽螺、田螺、河螺、泥螺、玉螺等。
環節類：有水蛭、沙蠋、沙蠶等。
節肢類：有蜎、水蠆、水蚤、水虱等。
海洋生物
萊山區野生海洋魚類：主要有小黃魚、帶魚、藍點馬鮫魚（俗稱鮁魚）、鮐魚、梭魚、馬面魨、海鰻、黃姑、青鱗、蝦虎魚、鱔魚、銀魚等。
蝦類：主要有對蝦、鷹爪蝦、毛蝦、糠蝦、蜢子蝦等。
蟹類：主要有梭子蟹、蠘、赭甲蟹、鰲蜞、螃蟹等。
貝類：主要有鮑魚、牡蠣、海螺、紫貽貝、縊蟶、文蛤、布蛤、鳥蛤、沙蛤等。
軟體類：主要有章魚、魷魚、墨魚、筆管蛸、桃花蛸等。棘皮類主要有海參、海膽、海星等。腔腸類主要有海蟄、海葵、水螅、水母等。
野生海水植物主要有海帶、裙帶、紫菜、黑菜、石花菜、谷穗菜、江蘺、扁藻、石蓴、牛毛菜、鹿角菜、駱駝毛、海馬齒莧、海蒿子、海葛子膏菜、羊棲菜、毛尾藻等。
萊山區境內礦藏資源豐富，礦種較多。全區已發現各類礦產18種，其中金屬礦產有鐵礦、銅礦、鉬礦、鉛礦、金礦5種；非金屬礦產有藍晶石、矽線石、白雲岩、磷礦、石墨、滑石、水泥大理岩、粘土、磚瓦粘土、建築砂、花崗石材、石榴子石、雲母13種。已探明儲量的金屬礦產有鐵、銅、鉬、金4種；非金屬礦產有磷、石墨2種。
| 1994年，萊山區轄初家鎮、萊山鎮、解甲庄鎮，120個行政村。 |
| 1999年9月，經省政府批准，撤銷初家鎮，設立初家、黃海路、濱海路三個街道。 |
| 2000年6月，煙台高新區盛泉工業園建立。 |
| 2001年2月，初家街道的南塂、田家莊、蒲子庄3個村劃歸盛泉工業園管轄。 |
| 2002年10月，黃海路街道的梁家、福臨兩個社區劃歸芝罘區管轄。 |
| 2002年12月，煙台市萊山區馬山工業園建立，解甲庄鎮的劉家埠、日頭泊、岳家莊、王家沙子、輝石埠、馬山、西譚家泊7個行政村劃歸馬山工業園管轄，初家街道的曹家莊、曲家莊、東馬家都、西馬家都4個村（社區）劃歸盛泉工業園管轄。 |
| 2003年，煙台市萊山經濟開發區建立，轄南塂、豐田、蒲昌、曹家莊、曲家莊5個社區和東馬家都、西馬家都2個行政村。 |
| 截至2018年，萊山區轄6個街道。萊山區人民政府駐黃海路街道楓林路24號。 |
| 統計用區劃代碼 | 名稱 |
| 370613001000 | 黃海路街道 |
| 370613002000 | 初家街道 |
| 370613003000 | 濱海路街道 |
| 370613004000 | 解甲庄街道辦事處 |
| 370613005000 | 萊山街道辦事處 |
| 370613006000 | 院格庄街道辦事處 |
截至2017年末，萊山區公安部門登記戶籍7.8萬戶，戶籍人口22.2萬人，增長3.9%。出生人口3570人，出生率為16.4‰；死亡人口1535人，死亡率為7‰；自然增長率為9.3‰。
2021年6月5日，煙台市第七次全國人口普查數據發布，萊山區人口數為389494人。
2018年，萊山區實現地區生產總值（GDP）實現280.1億元，按可比價格計算，比上年增長7%。其中，第一產業增加值3.5億元，下降1.5%；第二產業增加值104.3億元，增長7.6%；第三產業增加值172.2億元，增長6.7%。三次產業結構由上年的1.5：37.6：60.9調整為1.3：37.2：61.5。截至2018年末，萊山區市場主體達到37097戶，增長11.8%。其中，企業14786戶，增長18.6%；個體22017戶，增長7.7%。2018年，萊山區新增市場主體7333戶，增長18.6%。其中，新增企業1325戶，增長14.4%；新增個體4186戶，增長22.3%。
固定資產投資
2018年，萊山區完成固定資產投資248.2億元，增長10.7%。其中，工業投資28.7億元，增長8.2%；服務業投資219.5億元，增長11%，佔全區投資比重的88.4%。在總投資中，城建和社會事業完成投資76.2億元，增長8.1%。
財稅收支
2018年，萊山區完成地方財政收入34.6億元，增長7.7%，其中稅收收入27.5億元，增長10.4%，佔地方財政收入比重76.3%，同比提高2.6%。完成國地稅收入46億元，增長11.4%。其中國稅收入26.7億元，增長10.5%；地稅收入19.3億元，增長23.5%。其中二產稅收14.9億元，增長5.2%；三產稅收29.9億元，增長15.8%。地方財政支出33.1億元，下降1.3%。其中城鄉社區事務支出7.8億元，下降10.4%；教育支出4.3億元，下降2.4%；一般公共服務支出3.7億元，增長13.6%；社會保障和就業支出3億元，增長8.1%；科學技術支出2.6億元，增長31.2%；醫療衛生支出1.8億元，增長8.4%。
人民生活
2018年，萊山區全體居民人均可支配收入44843元，增長8.3%。按常住地分，城鎮居民人均可支配收入52267元，增長7.3%，其中工資性收入29897元，增長6.6%；人均消費支出33551元，增長7.9%；城鎮居民人均居住面積33.2平方米；每百戶城鎮居民擁有家用汽車68輛、彩電112台、冰箱115台、洗衣機101台、空調80台、電腦75台、行動電話230部。農村居民人均可支配收入22296元，增長8.1%，其中工資性收入11942元，增長7.1%；人均消費支出14440元，增長8.9%；農民人均居住面積33.5平方米；每百戶農民擁有生活用汽車36輛、摩托車35輛、彩電105台、冰箱110台、洗衣機84台、空調32台、電腦53台、行動電話198部。
2018年，萊山區居民消費價格（CPI）上漲2.1%。其中，消費品價格上漲1.7%，服務項目價格上漲2.6%。八大類商品和服務項目價格中，食品煙酒類價格上漲1.4%，衣著類價格上漲2.7%。新建住宅銷售價格上漲10.4%，二手住宅銷售價格上漲8.1%。固定資產投資價格上漲6.5%。工業生產者出廠價格上漲2.6%，工業生產者購進價格上漲3.7%。
種植業
2018年，萊山區實現農林牧漁業總產值7.6億元，同比下降0.6%；增加值4.1億元，下降0.9%。糧食總產量0.9萬噸，增長7%；水果產量3.9萬噸，增長5%；蔬菜產量2.8萬噸，增長0.5%。
畜牧業
2018年，萊山區肉蛋奶產量0.1萬噸，下降96.5%。
漁業
2018年，萊山區水產品產量1萬噸，下降0.7%。
林業
2018年，萊山區新增造林面積80公頃，森林撫育面積800公頃，育苗面積20公頃。
工業
2018年，萊山區實現工業增加值83.5億元，同比增長9.3%。其中，規模以上工業企業增加值增長10.5%；實現營業收入260.6億元，增長8.9%；利潤33.8億元，增長8.5%；工業產品產銷率95.7%。實現高新技術產業產值214.1億元，增長17.1%，占工業總產值比重78.2%。營業收入過億元企業33家，產值、營業收入占規模以上企業比重分別為90.4%和90.1%，同比均提高2.7%。生物醫藥、設備製造、電子信息、食品加工四大行業規模以上企業55家，佔全區規模以上企業55.5%，產值、營業收入分別佔83.5%、82.4%。規模以上工業戰略性新興產業實現產值221.4億元，比上年增長18.7%，占規模以上工業總產值的比重為80.7%。其中，生物產業產值111.2億元，增長14.5%；高端裝備製造業產值54.7億元，增長51.3%；節能環保產值27.7億元，增長10.7%；新材料產業產值9.5億元，增長13.8%；新能源產業產值13.8億元，下降11%。
建築業
2018年，萊山區資質以上建築企業本年簽訂合同額56.3億元，增長15.6%；完成建築業總產值47億元，增長22.4%；竣工產值26.4億元，增長21.8%；房屋施工面積305.7萬平方米，增長0.2%；房屋竣工面積114萬平方米，增長20%。
國內貿易
2018年，萊山區完成服務業增加值172.2億元，增長6.7%。規模以上服務業實現營業收入30.6億元，增長28.6%。現代服務業加快發展。信息傳輸、軟體和信息技術服務業實現營業收入5.9億元，增長27%；租賃和商務服務業實現營業收入3.8億元，增長26.1%；科學研究和技術服務業實現營業收入5億元，增長16.9%。批發零售業完成增加值45.6億元，增長6.2%；住宿餐飲業完成增加值9.5億元，下降6.8%；實現社會消費品零售額114.3億元，增長8.5%。其中，限額以上批發零售企業實現零售額32.8億元，增長13.9%；限額以上住宿餐飲企業實現營業額3.5億元，下降5.4%。
對外經濟
2018年，萊山區新批外資項目24個，合同外資額26.9億元，增長40.6%；實際使用外資15.6億元，下降0.1%。外貿進出口完成82.3億元，增長8.6%。其中，進口25.3億元，增長0.6%；出口57億元，增長12.6%。出口按貿易方式分，一般貿易完成37億元，增長25.2%；加工貿易完成20.6億元，下降0.1%。按市場結構分，對日本出口12.6億元，下降10.4%；對美國出口12.1億元，增長37.7%；對韓國出口6.1億元，下降10.7%；對俄羅斯出口3.6億元，增長67.4%。
房地產業
2018年，萊山區房地產開發投資55.3億元，下降6.7%。其中，商務辦公樓投資5.0億元，增長18%，住宅投資45.8億元，下降9.1%。
金融業
煙台萊山省級旅遊度假區
舊時，每逢正月初一，人們便用一棵高粱秸插在糞堆上，祭祀農神。把寫有“五穀豐登”、“連年有餘”等紅紙條，貼在牆壁和門楣上，祈求豐收。正月初八、初九、初十三天被冠以“八谷、九籽、十成”，以求五穀豐登的好收成。正月十二是莊稼大會，正月十四為麥子生日。這兩天，家家吃麵條，期望全年糧食豐收。過年蒸餑餑時，必做一對面蟲，形似蛇，名曰“剩蟲”，放在糧倉或糧缸里，兆示年年有餘。莊稼上場時，忌諱估產；糧食入倉時，忌說“了”、“完”等字眼。今大部分習俗在農村沿襲成規。
儀式
每年除夕夜和正月十三，漁民都要供奉海神，祈禱海神娘娘保佑出海人員平安，魚蝦豐收。漁船首次出海，要祭拜海神，放鞭炮，燒紙錢，以求人船太平，網張魚豐。
稱謂與忌諱
漁船啟航叫“出海”，船離岸遠稱“往高走”，離岸近稱“在矮(方言讀[iai214])上”，攏岸時稱“收山”。船沉了稱“醉了”，造船稱“排船”，鋪船底稱“鋪字”。日常生活中忌說“翻”、“扣”、“破”、“碎”、“遠”、“完了”等字眼。帆船稱“風船”(因“帆”與“翻”同音)，帆稱“篷”；器皿等物品破了稱“笑了”，碎了稱“掙了”，完了稱“滿了”等。拉起帆稱“升篷”或“長篷”，遇大風落帆稱“顛篷”或“顛幾檔篷”，帆船拔桅杆時稱“免桅”。漁民家中瓢、勺、盆、碗、杯等餐具均忌扣放(意兆漁船翻扣)。就餐時，忌筷子橫放碗上。忌在船頭上大、小便。遇大風浪時，要將免桅的桅杆橫捆在船上，保持船體平衡。在船上坐立也有規矩：走動要輕慢，不蹦跳，不背手，不吹口哨。鞋脫放時，鞋頭朝著家鄉，寓意安全回家。不坐船頭和船柱子。吃魚翻魚時稱“正過來”或“滑過來”。
尊師敬祖
木匠、瓦匠、石匠尊魯班為祖師爺；縫紉、紡織工尊縲祖為始祖；金、銀、銅、鐵、錫各匠尊李耳為“老祖”，鞋匠尊孫臏為製鞋之祖；染坊尊梅福、葛洪為“染布缸神”和“染色老師”。每逢年節，均有供奉。
稱謂與禁忌
農村稱各種工匠為“手藝人”或“耍手藝的”。瓦匠、石匠、木匠尊其領工者為“掌尺的”，掌尺的負責工程設計、進度、質量及人員安排。木匠稱領頭之人為“大木匠”、“把頭”；排船、修船的木匠稱為“海木匠”；工作場所稱“木匠鋪”。木匠的工具箱里，備有各種粗細活工具，最忌他人擺弄。匠人的鎚頭脫了柄，忌說“掉頭了”，稱作“出山了”。鐵匠、皮匠(掌鞋的)、剃頭匠(理髮的)、錮爐匠(鋦鍋盆)、磨刀匠、白鐵匠(打洋鐵壺的)、紙匠、豆腐坊、油坊等，也都有自己的行規和禁忌。
農村人到市集上買賣貨物稱為“趕集”、“上集”，市集結束稱為“散集”。集有定期，以農曆日期為準。分大集、小集。大集人多貨全、時間長，一般為一天；小集人少貨簡、時間短，一般為半天。集市上有糧食市、菜市、水果市、雞蛋市、食品市、服裝市、魚市、肉市、牲口市、雜貨市、傢具市、盆碗市、花鳥市等，各有固定集中的營業地段。買賣雙方本著“要價無多、還價無少”的原則，相互討價還價。做大牲畜買賣的，有經紀人從中撮合，議價用行話，用袖口摸指頭等法替人交易，通常稱為“驢經紀”。萊山集和解甲庄集常見此類人。
2016年，萊山區省幹線公路通車里程41.8千米，高速公路通車里程32.4千米。航空旅客吞吐量298.4萬人次，增長17.2%；貨郵量4萬噸，下降3.4%。
2018年，萊山區列入省級各類科技計劃18項，市級16項；新認定省級高新技術企業1家，累計50家；新增省級工程技術研究中心1家，市級2家。承擔各類科技計劃項目數24項，其中省級以上15項，市級9項。科研項目經費2106萬元，其中省級科研項目經費1256萬元，市級750萬元。科技成果登記4項。發明專利申請受理567件，發明專利授權144件。新增國家、省“泰山學者”、“泰山產業領軍人才”、市“雙百計劃”等高層次人才23人，總數達到58人。
截至2018年末，萊山區共有中小學在校生20926人，教職工1285人。
| 萊山區境內大學 | ||
|---|---|---|
| 煙台大學 | 山東工商學院 | 海軍航空工程學院 |
| 濱州醫學院煙台校區 | 中國農業大學煙台校區 | 煙台職業學院 |
| 山東省城市服務技術學院 | 山東商務職業學院 | 煙台大學文經學院 |
截至2018年末，萊山區共有衛生機構294所，床位1969張，衛生技術人員2017人。
2018年，萊山區城鎮新增就業人數16208人，新增農村勞動力轉移就業2780人；城鎮登記失業率1.68%。
2018年，萊山區城鎮企業養老保險繳費職工6.6萬人，增長7.5%，征繳養老保險基金7.5億元，增長18.5%；城鎮醫療保險繳費人數8.5萬人，增長7.3%，城鎮醫療保險繳費3億元，增長20.7%；居民醫療參保人數20.2萬人，增長1.9%。
2018年，萊山區共發生各類生產安全責任事故1起，死亡1人，直接經濟損失120萬元。
 萊山區黑刺參 | 黑刺參 黑刺參屬棘皮動物門海參綱刺參科，多生長在海底岩礁、礫石地帶，含有豐富的蛋白質，是重要的藥材和滋補品，是牟平沿海珍貴海產品之一。 “煙台海參”如同“煙台蘋果”一樣，是聞名海內外的地方特色產品。海參是“海產八珍”之首。全世界公認營養價值最高的海參還是魯參、遼參，其中魯參尤以煙台海參（刺參）為優。“煙台海參”的海參多肽、氨基酸含量高。作為“海產八珍”之首，“煙台海參”以其不含膽固醇，可以提高人體免疫力而深受北方人喜愛。 |
 萊山區紫石房蛤 | 紫石房蛤 天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙台沿海名貴海產品之一。分佈於牟平養馬島后海“小象島”與養馬島之間的一狹長水域內，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強。 |
 萊山區阿福小西瓜 | 阿福小西瓜 阿福小西瓜：屬早熟品種，瓜皮綠色帶細條紋，果肉鮮紅色，瓜小橢圓形，單瓜重1.8—2.2公斤，瓜皮極薄，糖度為12—14度，口感極好，耐貯運。 |
 萊山區花生 | 花生 19世紀中期，大花生從國外傳入煙台，很快在境內擴散種植，到20世紀30年代基本普及到境內山區大部分地區，成為煙台農村主要的經濟作物。2010年有花生播種面積11.6萬公頃，產量35萬餘噸。 煙台大花生果型大，最長者達7公分；籽粒飽滿，百仁重達200-240克；果皮潔白，色澤鮮艷，香脆可口。由於生長期長達170-180天，所以氨基酸的合成比較全面，蛋白質和維生素含量較高，營養豐富，符合國際貿易標準要求，是我國大宗傳統出口商品。 |
 金沙灘海濱公園 | 金沙灘海濱公園 位於開發區北部海濱，沿海濱拓展，於2000年9月通過國家ISO14001環境管理體系認證，是中國第五家、山東省第一家達標的區域。景區最具特色的景觀是萬米黃金沙灘，有“中國北方第一海灘”的美譽。沙灘長10000米、寬60-180米，沙礫幼細，色澤金黃，面積廣大，坡度平緩，是進行日光浴、沙灘排球等沙上運動的理想場所。夏季中午水溫25℃左右，是中國優良的天然海水浴場之一。自2002年開始，連續被國家海洋局列為國家重點海水浴場，納入國家健康型海水浴場監測網路，海水的各項監測指標均達到國家一類標準。 |
 煙台農博園 | 煙台農博園 是煙台農科院興辦的一處國家AAA級農業觀光旅遊景區，2002年5月1日正式對遊客開放。農博園以瓜果花菜為載體，充分展示現代農業科技的風采與魅力。開園以來，農博園被評為“全國首批農業旅遊示範點”、“全國農村科普示範基地”、“全國首批休閑農業與鄉村旅遊示範點”、“全國青少年農業科普示範基地”、“山東省十佳工農業旅遊示範點”、“山東省公眾最喜愛的十佳鄉村游景區”、“煙台青少年科普教育基地”、“煙台首家休閑農業與鄉村旅遊五星級園區”、“市民推薦99個亮點之一”等20多項國家、省、市級榮譽稱號。 |
 海昌鯨鯊館 | 海昌鯨鯊館 鯨鯊館是世界上第一家以鯨鯊為主題的海洋科技館，建築外形採用別具一格的鸚鵡螺狀，內設十大特色功能展區。 鯨鯊館是中國唯一一家能近距離觀賞鯨鯊的主題館，遊客透過亞洲單體最大的亞克力玻璃，欣賞到最大的魚類——鯨鯊在3000立方米的水體中盡情遨遊的壯觀景象。容納700人的歡樂劇場，海洋動物明星海獅、海象與雜技小丑，表演幽默互動的情景喜劇。 |
 “合肥號”驅逐艦 | “合肥號”驅逐艦 中國自行設計製造的第一代導彈驅逐艦，坐灘於黃海遊樂城景區，是面向公眾開放的愛國主義教育基地及軍事旅遊觀光基地。 軍艦裝備了6枚艦艦導彈，2座雙聯火炮、深水炸彈，可近距離觀看真實水雷。 可零距離參觀軍艦的軍事、工作和生活設施。 |
 黃海明珠 | 黃海明珠 黃海明珠聳立於黃海棧橋東端，採取現代的建築形式，不鏽鋼網架結構，外體由玻璃晶體鑲嵌而成，明珠高30米，直徑21.8米，共有6層，高大明亮。 黃海明珠是煙台的著名景觀、地標性建築。 夜間，在1180隻紅黃綠三色燈的照射下，流光溢彩。 |
 煙大國際海水浴場 | 煙大國際海水浴場 煙大國際海水浴場北起海韻廣場，南至天越灣，海岸線1萬餘米。 沙灘面積64萬平方米，湛藍的海水清澈如鏡，柔軟的沙灘潔白如銀。 開展海上觀光、水上運動、海上垂釣、沙灘排球、沙灘足球、衝浪、快艇、帆船、皮划艇、潛水、沙灘篝火等豐富的水岸娛樂活動。 |
 鳳凰閣 | 鳳凰閣 鳳凰閣卓立鳳凰山巔，高24米，為四層仿清代古建樓閣，飛檐斗拱，狀如筆架，青瓦橙廊，與青山綠樹交相輝映。 勇敢探險，登上樓閣可將萊山全景盡收眼底。 3500米登山步道，800米木棧道，天然氧吧，享受清新的綠色。 |
 壽星石 | 壽星石 景點包括壽星石、觀景平台、山頂廣場、壽星雕塑等部分，“壽星石”又名“岱王石”，為一凸出山體的天然巨石，高40米，寬60米，是得天獨厚的天然景觀。 南山壽星依壽星石而建，高28.6米，駕鹿攜鶴，運用現代設計理念和傳統青銅雕塑藝術鑄造，寓意“福如東海，壽比南山”。 站在壽星石上眺望，可以俯瞰萊山濱海全貌，一面是沃野千里，鬧市秀城；一面是碧波萬頃，大海揚波。 |
 朱雀山莊 | 朱雀山莊 朱雀山莊位於朱雀山森林公園，是省級農業旅遊示範點，山莊距芝罘區30千米，距萊山區20千米，山巒連綿起伏，風景秀麗多姿。山莊依山而建，集餐飲美食、會議拓展、客房住宿、休閑娛樂於一體，木屋別墅、房車、集裝箱賓館，高中低檔配套齊全。每逢5月，朱雀山莊的3000餘畝天然槐樹林槐花盛開，漫山遍野，馨香濃郁。屆時朱雀山舉辦槐花節，遊客以花為媒相約朱雀山莊。 朱雀山莊是煙台市首家具有戶外森林探險活動的度假區，休閑項目包括森林探險、登山採摘、碧波垂釣、拓展訓練營、真人CS等戶外活動。 |
 煙台植物園 | 煙台植物園 佔地3000畝，建設觀賞展示區、都市農場組團區、植物園山林休閑區、公共建築組團區等四大功能區，26個專類園，擁有植物1200多種、150多萬株，集植物觀賞、休閑娛樂、旅遊接待、養生體驗、科普教育、花展節慶等功能於一體。 |
 煙台體育公園 | 煙台體育公園 國家3A級景區，佔地132.8公頃，建有40000個座位的中心體育場、400米田徑練習場、射擊館、10000個座位的多功能體育館、2000個座位的跳水游泳館、射箭場、網球館，能夠承辦大型運動會和文藝商演。 |
 鳳凰山公園 | 鳳凰山公園 位於萊山區中心城區北側，海拔高度199.3米，面積163公頃。建設登山步道系統、山頂建築、園林景觀綠化等工程。填補我市在戶外休閑、體育運動主題公園的空白，為市民提供了一處休閑運動和文娛集會基地。 |
 逛盪河綠帶公園 | 逛盪河綠帶公園 西起鳳凰山水庫，東至觀海路，河長約5公里，總面積約52萬平方米。公園以“自然、生態、休閑”為主題，建設多處親水平台及濱河遊覽步道，為遊客提供了一處集遊樂休閑、科普教育、臨水聽風為一體的休閑場所。 |
 煙大海濱森林公園 | 煙大海濱森林公園 南起煙台大學體育館，北至海洋花園社區，佔地面積約2.1萬平方米，分佈良好的天然海灘、綠化植被，建有淋浴、商鋪、公廁等公用建築，為遊客創造一處集旅遊度假、避暑養生、休閑娛樂於一體的休閑場所。 |
 辛安河濕地公園 | 辛安河濕地公園 位於解甲庄街道辛安河中下游，佔地面積40公頃，是依託辛安河水系和文化復興等人文自然優勢，堅持中國古典建築風格，突出濱河特色打造的生態公園。栽植櫻花、海棠、紅葉桃、玉蘭等苗木，呈現出“水清、岸綠、河暢、景美”的生態環境。 |
 虞美人廣場 | 虞美人廣場 位於濱海中路中段，佔地約3.5萬平方米，栽植多種冠大蔭濃的成型苗木2600株，配置花灌木1.3萬株，建設了自行慢道，配套休閑廣場、休憩桌椅等園藝小品。種植鬱金香、風信子及國慶菊等特色花卉。 |
 膠東文化廣場 | 膠東文化廣場 位於港城東大街，總建築面積31.7萬平方米，分為公益文化事業和文化產業兩部分，主要包括市民文化休閑廣場、文化藝術中心、創意文化產業基地等功能區，是煙台市東部的標誌性建築和文化中心。 |
 盛泉廣場 | 盛泉廣場 位於萊山經濟開發區，佔地約10萬平方米、綠化面積5.2萬平方米，設有景觀長廊、公用衛生間、噴泉、景觀亭、人工湖、公園椅、大眾休閑康體娛樂設施等，實現了自然景觀和人文景觀的和諧統一。 |
參考
2019年7月，萊山區入選國家知識產權強縣工程試點縣（區）。
2020年2月，入選2020中國縣域潮品消費百強榜排名47。
2020年11月，入選第三批節水型社會建設達標縣（區）名單。
2021年1月，入選“2020年全國青少年校園足球試點縣（區）名單”。
