大蒜收穫機

據聯合國糧農組織統計，全球大蒜收穫面積為1705.6萬畝，產量為1405萬噸。其中，我國大蒜收穫面積為955.9萬畝，產量為1058萬噸，佔全球75%，涉及蒜農500多萬戶。我國大蒜產量的90%以上用於內銷和開發大蒜深加工產品。我國出口大蒜的主要生產基地分佈在：山東、河南、江蘇、廣西、廣東等地。受地理位置和氣候條件影響，臨近港口的華北大平原山東、河南、江蘇的三省接壤部分種植規模尤為突出，也就是以山東金鄉縣為圓心，半徑500公里的範圍內集中種植大蒜，區位優勢比較明顯。目前我國處於農村勞動力相對短缺時代，青壯年勞動力都基本外出務工，農村大多是老人婦女和兒童。因此農忙時大蒜的人工收穫價格大約為每畝500元（從地里將大蒜挖掘出來並切除鬚根），如果凈地則需每畝700元左右。大蒜收穫機應用前景非常廣闊。

大蒜聯合收穫機

用 大蒜聯合收穫機，一次完成對大蒜 挖掘、去土、輸送、整理、切莖、收集、轉運等農藝環節。作業模式基本上與小麥聯合收穫機相同，每一個收穫來回將大蒜轉運到農戶的運輸工具。農戶將大蒜運輸到晾曬場地再用鍘剪切除鬚根就可以晾曬，當然也可以直接晾曬。

大蒜半機械化收穫機

用 大蒜半機械化收穫機 將大蒜從地里挖掘出來，或鋪放或雜放。然後再用人工完成大蒜收穫的後續農藝環節： 1、將土抖掉；2、用胡刀切除大蒜的鬚根並鋪放；3、用胡刀切除大蒜秸稈並聚攏蒜頭；4、將大蒜裝袋；5、將蒜袋搬到運輸工具；6、將大蒜運送到晾曬場地。這類大蒜收穫機功能單一，可以節省一些體力，難以實質性提高勞動生產效率。

用其它作物收穫機收穫大蒜，比較典型的就是用土豆收穫機、花生收穫機或大姜收穫機進行大蒜收穫。功能效果與大蒜半機械化收穫機差不多。