醪液

wort

發酵后獲得的液體，其中包括發酵產品和發酵培養液以及一些中間產物。

狹義的是指用發酵方法制酒所得出的液體，經過蒸餾等提純后可以得到酒或乙醇。

醪液，一般是指發酵工業上原料經過發酵后剩下的廢渣或廢液。