商品管理

商品管理

商品徠管理是指一個零售商從分析顧客的需求入手,對商品組合、定價方法、促銷活動,以及資金使用、庫存商品和其他經營性指標作出全面的分析和計劃,通過高效的運營系統,保證在最佳的時間、將最合適的數量、按正確的價格向顧客提供商品,同時達到既定的經濟效益指標。

原則


為了更好地實現企業的經營目標,商品管理應堅持商品齊全和商品優選的原則。商品齊全就是要保證顧客來店時能夠買到日常必需的商品,因此,商品品種要齊全。具體要求是:商品的品牌要全,商品的大類、品種和規格之間的結構比例要合適。商品優選就是要選擇主力商品,在經營中,實際上大部分的銷售額只來自於一小部分商品,即80%的銷售額是由20%的商品創造的,這些商品是企業獲利高的商品,要作為商品管理的重中之重。

要點


商品管理的基本要點包括:
(徠1)檢查商品是否脫銷,隨時正確把握商品銷售數量,保證定貨的正確性。
(2)陳列面管理。
(3)合理掌握庫存。
(4)隨時檢查補充。
(5)售價管理。
(6)前進陳列檢查。
(7)POP管理的檢查,確保陳列與廣告相符。
(8)引進新產品速度的檢查。
(9)價簽管理。

方法


商品分類是把握商品特性的重要方法。根據貨品的特性,採取針對性措施加強銷售,是商品管理的重要方面。

商品分類


◇按商品銷售狀況分類。可以分為暢銷商品、主力商品、試銷商品、優惠商品、滯銷商品、應淘汰商品等。對不同類別的商品,應配合店鋪的特性及店鋪所在的商圈環境,制定適用的銷售計劃。
◇按商品周期分類,可分為介紹期、全盛期、保持期、衰退期。店鋪應對處於不同階段的商品制定相應的銷售策略,使用相關的促銷手段,從而增加銷售量。
◇按商品價格分類,可分為高價位、中價位、低價位。應配合店鋪的經營方針制定價格策略。
◇按照商品銷售季節分類,可分為常年銷售商品、季節性銷售商品。應配合季節的交替及時調整店鋪的商品銷售計劃。
◇按照商品的使用目的分類,可分為送禮產品、自己消費用商品、集團消費用商品等。店鋪可根據光顧店鋪的顧客特性掌握不同商品的比例,制定商品計劃。
◇按照目標顧客群分類,可以按性別、年齡、職業、生活層次、購買習慣等來區分,並且應該在開店初期即針對這種區分制定商品計劃。
◇按照商品用途區分,可根據何時使用、何處使用、如何使用等情況來進行分類,採用相應的商品陳列手段、服務方式等進行銷售活動。
◇依滿意程度區分,顧客對商品的滿意度與各自對商品的不同要求有關,可從色彩、花樣、規格、型號、性能、設計風格、製作面料、趣味、款式等方面來衡量,盡量使更多的顧客感到滿意,從而增大銷售量。