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白芥菜
白芥菜
嫩葉和花可以生吃,煮 熟后整株都可食用。挑選幼嫩的以備食用。
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正文
正文
高可達60厘米,莖多毛,有班紋,葉深基部著生,
蒼白黃色小花,分佈於
歐洲
各地。嫩葉和花可以生吃,煮
熟后整株都可食用。挑選幼嫩的以備食用。
基本信息
拉丁學名
Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.
界
植物界
屬
芥屬
亞屬
芥菜屬
種
白芥菜
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