南陽黑豬

南陽黑豬

南陽黑豬,主要分佈於在南陽地區西部的內鄉、淅川、鎮平鄧州市一帶曾普遍養殖,中心產區為內鄉縣的師崗、瓦亭,淅川縣的厚坡、香花以及鄧州市的張村等地。

南陽黑豬特點渾身長滿黑毛,大大的豬頭,滿臉褶皺,性格溫順,秕糠、麩皮、剩飯、爛菜等啥都吃,很好養,以肉質緊實,肉味鮮美著稱。飼養範圍波及整個南陽和商南、湖北等地,是河南省重要的生豬品種。

2015年南陽黑豬入選“中國地理標誌”,南陽黑豬具有了和南陽黃牛、信陽毛尖、涪陵榨菜等同樣的身份。

南陽黑豬,是國家畜禽遺傳資源品種。

產地及環境


南陽黑豬
南陽黑豬
南陽黑豬產於河南省南陽地區西部的內鄉、淅川、鎮平、鄧縣一帶,中心產區為內鄉縣的師崗、瓦亭,淅川縣的厚坡、香花以及鄧縣的張村等地。產區位於北亞熱帶的北部,地處秦嶺東延的伏牛山脈南麓丘陵地區、緩坡地帶和山前平原。該區位於漢江水系的北部,海拔100~2000米,氣候四季分明,年平均氣溫15℃左右,年降水量700~1000毫米,無霜期200~240天。農作物主要有小麥、玉米、穀子、豆類、甘薯、南瓜等。溫和濕潤的氣候,豐富多樣的農副產品,種類繁多的豆類和瓜菜,為育成南陽黑豬提供了良好的生態條件和飼料條件。

地理分佈


南陽黑豬分佈於南陽地區的及與南陽毗鄰的地區。

品種特徵


南陽黑豬體型中等。頭較短,面微凹,下頜較寬,形似木碗,額較寬,多數額部有菱形皺紋,最上邊兩條皺紋,形似八字,又名“八眉”;耳較大、下垂至嘴角,耳根較硬。身腰長,背寬平,腹大、不下垂或稍下垂,臀短寬,較傾斜。四肢細緻結實。尾粗長、下垂。皮膚灰色。被毛全黑。鬃毛粗,長達9~15厘米。乳頭數多為7~8對,大小中等。

品種性能


南陽黑豬成年公豬體重136.9±26.7公斤,體長136.5±8.5厘米,胸圍123.0±10.6厘米;成年母豬相應為:130.4±34.2公斤,133.6±10.1厘米,121.7±13.2厘米。南陽黑豬性情溫馴,耐粗放管理,瘦肉率較高,肉質好。但生長慢,體格類型不夠整齊一致。

所獲榮譽


2020年5月29日,入選到“國家畜禽遺傳資源品種名錄”中。