劍芽

劍芽

劍芽系福建省農科院茶葉研究所新創製的綠芽新產品。

劍芽品質特點：外形肥壯略鉤曲，扁似劍，潤亮披毫，香氣清高，滋味鮮醇甘爽，湯色清澈明亮，葉底肥碩嫩黃。芽芯白亮，猶如星星點綴。內質板栗香顯，滋味醇和、鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩黃勻整。

/b莫干劍芽/b 1995年新研製的高檔禮品茶。外形如松針．翠綠有毫，清香持久，沖泡后成針狀直立杯中，成為全國名優茶中稀世珍品之一。創始人為南路鄉東山茶場王銀平、江靜夫婦。他們精製的“莫干劍芽”1997年獲省一類名茶獎，同年又獲國家“中茶杯”名優茶評比二等獎。省詩詞學會會長、茶人戴盟盛讚“莫干劍芽”：“晶瑩芽似劍，嫩碧蕙蘭香。回味甘醇美，佳茶播四方。”