韓震

濟南王記美食有限公司董事長

韓震,男,1976年生,濟南王記美食有限公司董事長、總經理。其企業為包括經貿公司、商務酒店、餐飲業在內的集團公司。

個人簡歷


1993年的時候,韓震還是體工大隊的一名田徑運動員。因為傷病,韓震不得不提前結束了自己的運動員生涯。 1995年,韓震來到一家合資企業當門衛。韓震的敬業為他帶來了人生的重大轉折,三個月後,韓震被調到了人事部門工作。由於出色的工作表現,一年後,韓震被委派籌建一家新的酒店,酒店開業后,他被任命為分管餐飲、娛樂的總經理。在管理層的經歷讓他對餐飲服務業有了更深的認識,為了學到先進的理念,也為了下一步開創自己的事業,韓震毅然辭去了那個被很多人羨慕的職位,進修經濟管理專業。 2000年,韓震學成歸來,重新投入到餐飲行業,創立了濟南金龍賓館、濟南三珍海鮮城和濟南金龍玉鳳娛樂中心。通過這幾家店的經營和管理,韓震開始了由一名合格的經理人到真正的企業家的轉換。韓震著手引進了多方面的人才,並建立了一系列的規章制度,把員工的經濟收益和工作量掛了鉤,逼著員工們提高效率。一段時間過去了,員工的積極性很快就提了起來,服務質量上去了,業務也蒸蒸日上。這些措施讓韓震的生意越來越火,也讓韓震初步完成了資本的原始積累。 2002年底,他將長春的王記醬骨特色菜引入濟南市,成立了濟南王記美食公司,至2003年底,已有兩家酒店開業經營。員工隊伍也在不斷壯大,從最初的100多人變成了如今的400多人,而且業務也涵蓋了燃氣灶具銷售、餐飲、娛樂、酒店等多項內容。