瑞士軍刀

1891年，瑞士人Karl Elsener是最早製作瑞士軍刀的人。當時的瑞士軍刀有木製的手柄（今日多為塑膠和金屬制），並僅有兩種工具，分別是螺絲起子，和開罐器。在1897年時，Karl Elsener發明了新的彈簧，瑞士軍刀才開始能夠裝進比較多的工具。1890年代是瑞士軍方開始使用瑞士自製刀子的年代，過去他們都採用德國制的刀子。

1909年，Karl Elsener開始在瑞士軍刀的紅色握把上刻白色十字盾牌來做商標，並以母親之名Victoria來命名這個產品，創立了Victorinox（維氏）。1940年代，駐歐洲的美軍相當喜愛這種多用途的小刀，但因不會發德語Offiziermesser的音（德文原意為“軍官刀”），便稱此刀為Swiss Army Knife（瑞士軍刀）。至2013年Victorinox依然在供應瑞士軍方這種小刀。另一家向瑞士軍方供應瑞士軍刀的公司是Wenger（威戈）。除了這兩家公司以外，還有眾多的廠商生產類似的多用途工具刀。但是一般只有Victorinox和Wenger的產品才被認為是正宗的瑞士軍刀。2005年維氏兼并了威戈。2008年2月，瑞士軍備局對包括維氏公司在內的7家國內外廠商提供的新軍刀進行了評估。7月，有關部門對軍刀質量、技術性能進行分析后，認為維氏公司生產的軍刀性價比最佳。

制帽匠巴爾特哈沙·埃爾森納·奧特的四兒子查爾斯·埃爾森納（Charles Elsener）下定決心想當一名刀具工人。在德國南部TUTTLINGEN（地名）區度過了幾年工人生活后，他於24歲那年回到他的家鄉，並於1884年在瑞士SCHWYZ州（地名，施維茨）的IBACH鎮（地名，伊巴赫）開了一家屬於自己的刀具工廠。

在那時SCHWYZ地區幾乎沒有任何工業，因而很多年輕的農民被迫移民到北美、澳大利亞或紐西蘭。為了創造新的就業機會，卡爾·埃爾森納於1891年發起並創建了瑞士刀匠大師協會，其主要目的是聯合所有瑞士的刀匠以製造當時瑞士軍隊還必需從德國SOLINGEN（索林根）購買的士兵用刀。1891年10月該協會製造出了第一批發往瑞士軍隊的軍刀。此後卡爾·埃爾森納開始製造別的設計精巧的袖珍刀，他不用數字而用諸如學生刀，軍官刀和農民刀等名字來區分這些刀。士兵刀很粗大也很笨重，因此卡爾·埃爾森納特別為軍官們製造出了較輕且美觀的刀，這種刀除了具備士兵刀上所有的刀片、錐子、罐頭起子和螺絲刀外，還有一個小刀片和一個拔塞鑽。這種兩個彈簧上面裝有六個刀體的新模型被卡爾稱為“軍官刀”。這種設計己於1897年6月12日正式註冊。

1、金屬鑲嵌式，這是大多數軍刀愛好者喜歡的製作方式，它是用光學技術將鉻金屬嵌入塑料手柄中，再以壓力緊固。這種標誌分外好看，在太陽底下閃閃發光。編號為0.6系列、0.3系列、1.3、1.4、1.6系列的大多數軍刀都是這種標誌。0.6系列帶燈的和某些1.4系列的例外。

2、熱壓式，是利用銅模壓、閉塞金屬箔、溫度和壓力進行刻印。刻印比較深，不會輕易摩擦掉。部分批次的1.4系列的軍刀如1.4733.72、1.3653.72、部分批次的0.6910的標誌是這樣製作的。

3、鏤蝕式，基本上就是我們常說的經濟版的。也就是說用機器設備先將刀柄的正面制出一個盾形的凹坑，然後在裡面噴上一種特殊的銀色油漆，這種油漆天長日久會被磨掉的，最後就剩下一個盾形的凹坑。大多數有鏤蝕標誌的軍刀都是磨砂面的，如3.3703、2.3803等等。2.6223是個例外，它的手柄是光面的，標誌是鏤蝕的。細心的買家會發現，經濟版的標誌與標準版的標誌不是完全一樣的，標準版的標誌中的十字與盾形外框是連著的，而經濟版的十字與盾形外框不是連接的，究其原因是因為金屬版的標誌是一整塊金屬片鑲嵌在刀柄里的，如果“十字”與“盾形外框”分開，鑲嵌的時候就不容易對正，所以，標準版的十字標與盾形的外框是連接的。

4、輾壓式，就是我們常說的印上去的。111mm的軍刀絕大多數是這樣的。這種軍刀標誌比較耐磨，但時間太長了或是用利器划它，它也是會掉的。刀卡的小刀標誌也是輾壓式的。“德國軍刀”款是個例外，它的標誌是個鷹與刀柄是一體的。

維氏瑞士軍刀（Victorinox）最早創立於1884年，當時只是一個刀具小作坊，而今天維氏已經成為擁有超過1000名員工的大型刀具生產企業，每天生產大約30000把瑞士軍刀，仍然供不應求。人們說，維氏瑞士軍刀唯一的問題是如何提高生產效率，每天生產更多的軍刀。

今天，我們就來進入維氏工廠內部，看一看一把瑞士軍刀是如何生產出來的。

1.維氏的總部設在瑞士Ibach，遠遠的就能看到一棟白色的大樓，最引人注目的地方是大樓上邊印著的一柄巨大的紅色瑞士軍刀，遠處是終年積雪，雄偉高大的阿爾卑斯山山麓：

2.一把瑞士軍刀包含幾十個零件，每一個零件都有單獨的生產流水線，下面是一條刀片生產線。帶著特製手套的工人逐個檢查剛剛鍛造成型的刀片，然後放到流水線上：

3.經過檢查，沒有問題的刀片需要經過一系列的加工處理，提高韌性、硬度，同時要進行防鏽處理等：

4.經過最終加工的刀片已經寒光閃閃，但仍然需要通過最後一道檢驗，有任何瑕疵的殘次品將被淘汰。正是因為經過重重關卡的檢驗，才能保證每一把瑞士軍刀的質量：

5.每一種單獨的刀片通過最後的檢驗之後，會被集中在一起，送往組裝車間。下面是另一種刀片的成品，在上面我們可以看到熟悉的開瓶器，正是這麼多分散的零件，最終組合成擁有強大功能的瑞士軍刀：

6.這是瑞士軍刀外殼的檢驗車間，製作完成的每一片外殼都需要經過專業檢驗員的嚴格檢查，確保沒有一絲裂紋和刮痕：

7.這張近距離的照片可以看到檢驗員認真的表情，他們每天要檢查成千上萬片同樣的外殼，年復一年而沒有鬆懈，正是他們的努力，讓我們能夠放心的使用每一把瑞士軍刀，衷心的向這些默默無聞的人們致敬：

8.經過檢驗的紅色外殼，可以看到上面印有熟悉的盾形Logo：

9.我們在市面上見到的瑞士軍刀大多是紅色塑料外殼，也有另外一種不大常見的白色鋁製外殼：

10.所有的零部件檢驗完畢之後，最終將被送至組裝車間，在這裡幾十個分散的零件將被巧妙的壓縮進一方小小的空間里。下面的圖片顯示的一位組裝人員的工作台，在各種零件的簇擁之下，組裝人員只有手掌大的空間進行工作，正是在這裡，通過他們靈巧的手，一把把瑞士軍刀將神奇的誕生出來。

下面是一位搬運人員，正將剛剛組裝好的幾十把瑞士軍刀搬出組裝車間，看到這麼多紅光閃閃的軍刀，口水都要流出來了：

1.組裝完成的每一個軍刀還需要經過一道測試關，保證沒有一個零件缺失，保證每一個零件都已正確穩固的安裝。最後將軍刀擦拭乾凈：

2.下面是一把為德國軍隊定製的瑞士軍刀，我們可以看到，與普通的民用瑞士軍刀不同，其外殼是特殊處理過的灰色鋁製材料，保證不會因為反光而暴露士兵的位置，同時，其Logo是一隻展翅的鷹：

3.維氏有一個專門的產品展示廳，在這裡我們可以看到從1891年到1994年間維氏所生產的一系列瑞士軍刀。細心觀察就可以發現，雖然經過了100多年，但現在的瑞士軍刀與最初的軍刀差別並不大。雖然外殼的材料由木頭變成塑料或合金，但整體刀具的結構幾乎絲毫未變：

4.維氏瑞士軍刀工廠員工遇到的唯一問題就是怎麼加快生產速度。整個過程從每周一早上鋼片送來開始。它運來的時候，是重達一噸的大卷鋼片，準備好讓技工約格海瑟把它變成10萬片刀刃，約格說：“我在這家公司工作10年了，我真的很喜歡這份工作，我經手過數百萬個零件，實際數量已經不清楚了。”

5.全部大約有250種配件，包括主刀幾乎都是靠衝壓做出來的，每部機器每小時可以產出大約2萬個元件，利用160噸的壓力在鋼片上衝壓成形。

6.但是衝壓過程會在刀刃邊緣留下毛邊，你可能認為只要將毛邊銼平就好了，但是是事實上他們會用一種奇怪的機械，稱為離心滾筒磨光機。在這種機器里，零件混入數千個陶瓷小球，經過強力的振動，把金屬的毛邊逐漸磨平，一條移動式的磁性輸送帶會輕鬆地把拋光后的零件從機器里吸起來，但是刀刃還太軟，只能切溫熱柔軟的奶油，所以就像瑞士軍隊的新兵，它們需要經過強化：它們要接收熱處理的過程，稱作回火。每小時有2000片刀刃在火爐里接受火焰的洗禮，這個過程需要仔細的平衡，鋼越硬就越脆，所以要用精確的溫度加熱，才能做出最好的刀刃。

7.接著刀刃必須被打磨到精確的厚度，不然完成之後的瑞士軍刀會沒有辦法開合，所以它們會在這部緩慢旋轉的機器上被打磨到2.3毫米的厚度。剩下的步驟，就是加上最重要的刀鋒，不過很可惜，這個部分的製程是受到嚴密保護的商業機密。

8.到了下午兩點，約格早上衝壓的刀刃都已經磨利，並且由裝配工伊利茲艾頓進行組裝。伊利茲的工作很複雜，她要組合超過64個零件，包括刀刃，各種工具和許多墊圈與插銷，每一樣小零件都必須按照順序才能組合好。伊利茲說：“要正確的組裝瑞士軍刀，需要專心和耐心。”但是有句話說：熟能生巧，伊利茲每兩分鐘就能完成一把新的瑞士軍刀。

9.剩下的就是最後的收尾工作了，包括特有的紅色外殼，瑞士軍刀的LOGO，一把小鉗子和最重要的牙籤。

10.最後每一把瑞士軍刀都要經過人工清潔和檢查，保證連最一絲不苟的瑞士軍官都會滿意。

1884：1884年1月1日，維氏的始創人卡爾．埃爾森納先生（Mr. Karl Elsener）在瑞士施夫州（Schwyz）宜溪鎮（Ibach）開辦了他的刀具工場。

1891：卡爾．埃爾森納先生開始成立瑞士刀匠大師協會的工作，他的目的是聯合所有瑞士的刀匠以完成個體工匠所無法完成的工作——為瑞士軍方生產「袋裝」刀具。

1897年6月12日，埃爾森納將為他帶來財富的軍官刀（Officers` Knife）和體育軍刀（Sports Knife）的設計進行了註冊。這就是後來廣為世人傳誦的正宗瑞士軍刀。

1909年，他的母親去世，為紀念母親，埃爾森納將母親的名字——維多利亞（Victoria）——作為產品的商標。同一年，瑞士政府允許埃爾森納在其所有的刀具上印上瑞士的標記，即一個嵌入紅色纖維手柄刀面的十字外加盾牌。至今已沿用超過120年。

1921：1921年生產不鏽鋼的技術日趨成熟，維氏開始採用這種新材料生產刀具，在公司的商標中又添加了法語Inoxydable（意為不生鏽的），後來又縮略為Inoxyd，最後和公司的名稱合拼為VICTORINOX。

1931：1931年，鍛造車間旁又加蓋了一個側樓作為當時世界上首個全電氣化的鋼鐵硬化車間。

1945：1945年至1949年間，大量的軍刀通過美國軍事學院的商店銷售給美國陸軍、海軍以及空軍，瑞士軍刀從此享譽世界。美國軍官和士兵們把瑞士的軍官刀具簡稱為「瑞士軍刀」（Swiss Army Knife）。今天這個名稱已成為多用途「袋裝」刀具的代名詞了。

1984：公司把工廠和辦公面積擴大了一倍。810名員工創造的年利潤超過八千萬瑞士法郎。

1989：Victorinox維氏用瑞士軍表（SABI）的商標進入美國表業市場。

1992：公司在日本開設了它自己的銷售子公司。隨後又開辦了更多的分部。

1999：Victorinox維氏發給在聖路易斯的美國TRG集團特許執照，從而進入旅行箱包市場。

1999：公司擴大它的製表業，在瑞士表業基地侏羅（Jura）的邦佛（Bonfol）開設了Victorinox維氏製表股份公司（Victorinox Watch SA）。

2000：成立維氏基金，Victorinox AG擁有75%股權，另外15%股權由Carl and Elise Elsener-Gut慈善基金擁有。

2001：Victorinox維氏在紐約時髦的Soho地帶打開了它首家專賣店的店門。

2002：美國代理商SABI被私有化。

2003：Victorinox維氏接過了美國公司Wenger NA的所有權和瑞士軍隊香水的牌子。

2005：Victorinox維氏接管位於侏羅州的德萊蒙（Delémont, Jura）瑞士傳統制刀和製表廠Wenger股份公司（Wenger SA）。

2006：Victorinox維氏製表股份公司（Victorinox Watch SA）從邦佛（Bonfol）搬到配有新製表設備的工廠：侏羅州的博朗特呂（Porrentruy, Jura）。

2007：Victorinox維氏在它的總部成立了Victorinox維氏瑞士軍隊香水股份有限公司。

2013年3月9日，以“威戈（Wenger）120周年中國行”為主題的新聞發布在UTC行家總部舉行。純正瑞士軍刀品牌：威戈（WENGER）CEO MR. PETERHUG以及UTC行家CEO孔衛紅女士出席會議並先後發表講話。

環保意識

維有一個全面的垃圾處理理念，為液體和固體物質。材料進行排序，分離，並再循環作為理所當然的事。

維還對回收工廠的發展起到了關鍵作用研磨污泥。今天，600噸左右的污泥磨在總部Ibach-施維茨被回收，每年。

從生產過程中的餘熱被用來給附近的熱Ibach-施維茨的生產基地和120家。這項措施也有助於提高員工的環保問題的認識。

流程進行了優化，可持續發展的基礎上，技術創新已經出台，使維對環境的影響被降低顯著。

一把通俗的瑞士軍刀，一般都有主刀、小刀、鉸剪、開瓶器、木鋸、小改錐、拔木塞鑽、牙籤、小鑷子等工具。而在一些工具上還設計了多種功用，如開瓶器上，就具有開瓶、平口改錐、電線剝皮槽三種功用。跟著時代的成長，一些新興的電子手藝也被引入瑞士軍刀中，如內藏激光、電筒等。

瑞士軍刀在應用設計上已發生了巨大的轉變。首先從長度（刀柄）巨細上一般都有三種規格，以維諾斯刀為例，分袂是5.8公分、9.1公分及11.1公分擺布的小、中、年夜三種。小號刀在組合功能上適合女性、少年，和鑰匙鏈別在一路隨身攜帶，多用於家居糊口，如“孺子軍”、“迷你冠軍”等。中號刀因為其適中的長度，既可以做為常用工具帶到野外旅行，也是家居生及工作的好輔佐。“經典型，董事長”等。而年夜號刀一般是握手型的刀柄，手感舒適，是野外旅行、爬山探險及一些工作的好輔佐，如“獵手”、“工作冠軍”等型號。除了在巨細設計區別外，瑞士軍刀首要針對分歧用途及使用組合了上百種型號，有針對野外旅行、探險爬山的“露營者”、“攀緣者”、“爬山家”、等等，有適合垂釣的“垂釣之王”、“漁夫”等；有適合駕車者的“愛車一族”、“工匠”等；有專門為司理們設計的“司理”、“老闆”刀等甚至還有專為左撇子設計的合用刀型等等。

這種方便的多功能袖珍刀很快就極受歡迎，而且開始收到越來越多的來自國外的定單。在各種各樣的軍刀中"旗艦"是有31種功能的“瑞士冠軍”。這種刀的所有工具連同工具箱總重量不超過計劃95克（6.5盎司），因而它便於攜帶。今日瑞士軍刀種類相當繁多，裡面所搭配的工具組合也多有創新，如新增的液晶時鐘顯示、LED手電筒、電腦用USB記憶碟、打火機，甚至MP3播放器等等，現如今瑞士軍隊仍配發瑞士軍刀!

這種方便的多功能袖珍刀很快就極受歡迎，而且開始收到越來越多的來自國外的訂單。刀的功能也不斷在改進，很快刀上又加了木鋸和剪刀等工具。不久，大螺絲刀上加了一個瓶蓋起子，罐頭起子上加了個小螺絲刀。而後，刀上又加了指甲銼，牙籤，鑷子，帶金屬銼的金屬鋸，帶吐鉤器和標尺的除鱗器，十字螺絲刀，鑰匙圈和放大鏡。瑞士軍刀可以有一百種以上的組合功能。在各種各樣的軍刀中“旗艦”是有31種功能的“瑞士冠軍”。這種刀的所有工具總重量僅有185克（6.5盎司），因而它便於攜帶。紐約現代藝術博物館和在慕尼黑的德國實用藝術博物館都將VICTORINOX“冠軍”作為“工業設計精品”收藏。“瑞士冠軍”由64個獨立零件構成，在生產過程中需經歷450多道工序。

瑞士冠軍（SwissChamp（33））

“瑞士冠軍”是功能最多、應用範圍最廣的型號。最適合野外考察、旅行探險、旅遊度假、宿營駐紮等情況。由於功能全面、設計精巧，一刀在手令您彷彿擁有一個真正的萬能工具箱，需要時象變魔術一樣組合出各種應用來，是理想的裝備。它還是瑞士軍刀的經典代表，被紐約現代藝術博物館、慕尼黑應用藝術博物館按"世界設計經典"收藏。不用的時候，擺在您書架上、酒櫃里，濃郁的刀具文化、精湛的製作工藝，一定會吸引每一位到訪的客人。

規格：33項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚3.3厘米，重185克。

功能（僅供參考）

攀登者（Climber）

“攀登者”是瑞士軍刀中最受中國朋友歡迎的款式，配備的工具都是最常用的，日常居家生活配備一把，各種工具恰到好處，一般強度不高的外出旅遊活動也能適用。規格：14項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.8厘米，重85克。

功能（僅供參考）

獵人（Huntsman）

“獵人”比“攀登者”增加了“木鋸”。“木鋸”是旅行郊遊工具中的最基本配置，可以對付直徑5厘米的樹枝，不論是鋸木生篝火還是做手杖都離不開它。迷彩裝與傳統軍刀款式的紅色風格不同，更顯獨特的野戰魅力。

規格：15項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚2厘米，重100克。

功能（僅供參考）

獵手（Hunter）

“獵手”上的曲齒小鐮刀是專門設計來對付各種質地柔韌的繩索、植物的莖枝的，它能自動咬緊被削物，避免刀刃打滑，這使"獵手"成為正宗瑞士軍刀中獨一無二地專業級狩獵探險刀。因此它的刀柄上印著其獨有的雄鹿頭的獵手標誌。因為簡潔，所以更專業--歡迎您也來加入"獵鹿者"的行列！

規格：12項功能，長11.1厘米，寬3厘米，厚1.8厘米，重100克。

功能（僅供參考）

工作冠軍（WorkChamp）

“工作冠軍”是維氏正宗瑞士專業系列的極品。9厘米長的可鎖定的大刀、典雅的黑色磨砂工藝波浪形手柄，配合各款強勁有力的工具，盡顯王者風範。能夠勝任各種超強度的使用。

規格：30項功能，長11.1厘米，寬3厘米，厚2.8厘米，重208克。

功能（僅供參考）

工匠/名匠

“工匠/名匠”是功能僅次於"瑞士冠軍"的款式，在常規工具外備有5件特種工具：鉗子不僅可以剪鐵線、彎鐵皮、擰螺帽，還能用來拉琴弦、彎魚鉤等等，再配合木鋸、鋼鋸等趁手的工具，不僅能為您解決日常生活中的不時之需，還能用來完成一定強度的專業工作。所以美國宇航員在太空工作期間也選擇這個款式作為隨身工具，您也試試吧。"名匠"用"十字改錐"代替"工匠"的"拔木塞鑽"，其餘工具一樣。

規格：23項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚2.7厘米，重120克。

功能（僅供參考）

標準

“標準”是常規工具的精裝版，輕巧纖薄、攜帶方便。若您正想找一把較為經濟但精美耐用的常規多功能工具刀，這是值得考慮的不錯選擇。*"紅色標準"除刀面外其餘與"運動標準"一樣。

規格：12項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.3厘米，重65克。

功能（僅供參考）

登山家（Mountaineer）

“登山家”最大的特色是它裝備的特種工具"鋼鋸（銼）"。不僅可以用來銼平金屬的披鋒、稜角，鋸掉螺絲、鉚釘超長的部分，還能與頂端附帶的"指甲除垢器"配合使用，隨時清潔修整您的指甲，令您儀態得體、時時充滿自信。

規格：18項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.9厘米，重100克。

功能（僅供參考）

午夜迷你冠軍（Midnite Minichamp）

“午夜迷你冠軍”是"精緻系列（Classic）"中功能最全面的款式。不僅有常規的生活化工具，還有一些不常見的特種工具，別具特色。新改進的伸縮式圓珠筆加上小發光管，替您省下再單獨帶筆與電筒的麻煩。

規格：16項功能，長5.8厘米，寬1.7厘米，厚1.3厘米，重45克。

典範SD

“典範SD”本身屬於維氏正宗瑞士軍刀中的"精緻系列"，與普通"典範"不同的是用"小改錐"代替了"指甲除垢器"。"精緻系列"的軍刀體積特別小巧，與一把大鑰匙差不多，最方便日常生活中隨身攜帶。修剪指甲、擰一下螺絲等都難不倒您。方便的生活真瀟灑。

規格：7項功能，長5.8厘米，寬1.7厘米，厚0.9厘米，重25克。

野戰軍

“野戰軍”屬於維氏正宗瑞士軍刀中的"標準系列"。它擁有非常適合野外使用的特種工具"雙排利齒木鋸"，直徑5厘米的樹枝可以輕鬆鋸斷，名符其實的"野戰軍"。

規格：13項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.3厘米，重65克。

服務員（Waiter）

“服務員”本身屬於維氏正宗瑞士軍刀中的"輕便系列"。功能配備簡潔、輕巧，所謂"工具不在多，夠用正好"。隨身帶一把，到處靈活方便。

規格：9項功能，長8.4厘米，寬2.5厘米，厚1.1厘米，重35克。

新兵（Recruit）

“新兵”本身屬於維氏正宗瑞士軍刀中的"輕便系列"。適合學生朋友日常學習、生活使用。削鉛筆、裁紙、做手工、開汽水瓶、郊遊野餐等全部可以用得上。

規格：10項功能，長8.4厘米，寬2.5厘米，厚1.3厘米，重50克

Victorinox公司是目前歐洲最大的刀具製造商，位於瑞士中部群山環繞的施維茨州伊巴科小鎮上。維氏所製造的不單隻是世界馳名的‘軍刀’，更是一種被人們廣泛應用於旅遊、登山、潛水、航模運動、修理自行車，汽車及日常生活中的‘多功能工具’。VICTORINOX擁有950多名員工，它是SCHWYZ（地名）地區最大的工業企業，也是歐洲最大的刀具製造商。

1884年，制刀匠卡爾。埃爾森納在此地創建了一個刀具作坊，就是現今Victorinox公司的前身。1909年，埃爾森納的母親去世，為紀念她，工廠改以其名字維多利亞（Victoria）命名，1921年當地出現不鏽鋼（Inox）后，公司名稱後面又加上了“不鏽鋼”字樣，就形成了這個家喻戶曉的Victorinox品牌。自1884年以來，該公司從一個最初只有20多人的手工作坊，發展成如今擁有1000多名員工的大型刀具廠，每天生產各種刀具10多萬把，90%出口國外。公司產品也由最初的1種發展到800多種，現任董事長是創始人的孫子卡爾。埃爾森納三世。

在1945-1949年VICTORINOX袖珍刀大量出售到美國陸軍，海軍和空軍的專用商店，這批業務也使得瑞士軍刀享譽全球。對於美國軍官和士兵而言，“Offiziermesser”這一名稱太難也太繞口，所以他們就將它簡稱為“瑞士軍刀”。這一名稱在講英語的國家和地區已為大家所熟知。它在法國被稱為“Couteau Suise”，在德國和奧地利被稱為“Schweizer Messer"，這些都是指“瑞士刀”。美國LYNDON B. JOHNSON總統曾在白宮將刻有他姓名起首字母的4000把袖珍刀贈送給他的客人們。後來羅納德·里根總統和喬治·布希總統也遵循了這一傳統。

為世界認可的“品質王牌”

瑞士外交官和軍方高級官員經常向他們所訪問的東道國贈送瑞士軍刀。瑞士軍刀對飛行員有特別的吸引力。1960年，美國U2偵察機飛行員FRANCIS GRAY POWERS（人名）在俄羅斯上空被擊落後，俄國人把他身上的所有的物品公之於眾，其中就有著名的小紅瑞士軍刀。奈及利亞空軍訂了大量帶有弧形刀刃的瑞士軍刀，當大勢已去時可用他來切斷捆住降落傘的繩逃生。由於從1976年起德國軍隊也從IBACH（地名）購買軍刀，因而在橄欖綠色的刀鞘上瑞士“+”處被印上了德國鷹。美國國家航空航天管理局也曾預定“瑞士軍刀”作為“哥倫比亞”號太空梭上的標準裝備。“瑞士軍刀”在國外如德國，法國，西班牙，美國，日本和中國等經常被仿製，但質量卻不如真品。然而，不幸的是國外的很多複製品印上了瑞士十字，這得通過瑞士大使們的調解和法院的命令來阻止。不法分子在軍刀上加上十字來以假亂真，而真正得到官方授權可在刀上使用十字的僅有VICTORINOX和WENGER（威格）兩個瑞士生產廠家。

威戈軍刀：純正瑞士軍刀誕生於1893年。

1900年，在迪歐.威戈（Theo Wenger）先生與總裁亨利。桑多斯（Henger sandoz）先生攜手合作下，瑞士威戈公司正式成立。一個世紀以來，瑞士威戈公司不斷豐富。充實。完善有著這百年悠久歷史的著名產品。今天威戈公司已成為世界刀具行業中的帶頭人，更是世界刀具行業的超競爭產品。而威戈純正瑞士軍刀也被人們譽為“使用鐘錶工藝製造的高品質的刀具產品”。

實用是瑞士軍刀的基本使用價值，以往在軍隊里，它主要用於野戰露營及其兵器的保養和維修。在日常生活中由於其多用途而應用到各個方面，如旅行、登山、垂釣、汽車及自行車修理、潛水及航模運動等。

1. 選擇適合的尺寸

瑞士軍刀有多種尺寸，最常見的是：58mm，91mm，111mm（mm代表毫米，數字錶示瑞士軍刀摺疊起來的長度）。

58mm的瑞士軍刀小巧精緻，和一枚大鑰匙長度差不多，可以掛在鑰匙鏈上或放在挎包里，隨身攜帶很方便。91mm比較適合大多數人抓握，款式最多，可供選擇的餘地很大。111mm適合手掌寬大的男士，抓握起來很有分量，但是不方便攜帶。

2. 選擇適合的功能

瑞士軍刀的款式眾多，不同款式擁有不同的功能，著重突出某種特定用途。例如救援工具用於在意外事故中進行救援，工匠則是一個微型工具箱。

選購瑞士軍刀之前，先想一想自己需要哪些功能，例如在日常生活中，主刀、剪刀、螺絲刀、指甲銼、起瓶器這幾種功能用的比較多。

當然，每個人的需求不一樣。如果您工作中需要使用多種工具，可以選購一些功能豐富的瑞士軍刀，如：瑞士冠軍，工匠，它們可以成為你的隨身工具箱；如果您常在外開車，在車裡放上一把救援工具可備不時之需；如果您是上班族，可以選擇功能簡單小巧的，例如典範、簽名筆，既方便攜帶，也能解決一些小麻煩。

如果您不清楚自己的需求是什麼，可以考慮選購一把功能適中的瑞士軍刀，例如：露營者，探險家，獵人，修補匠，它們都能滿足日常生活的需要，或者您可以直接讓店家推薦幾款，看哪款合適。

111mm的瑞士軍刀刀身寬大，抓握起來很有分量，適合手掌寬大的男士。大部分111mm的瑞士軍刀主刀都是可鎖定的，增加了使用時的安全性，雖說不易隨身攜帶，但用過之後就會覺得其他尺寸的瑞士軍刀太小，用起來反而不習慣。

91mm的瑞士軍刀既方便抓握，也方便攜帶，此外款式眾多，所以最受人們歡迎。

58mm的瑞士軍刀精緻小巧，便於攜帶，所以不僅深受女士青睞，很多男士也會隨身帶一把。

瑞士軍刀不是大家經常買的，所以如何鑒別真假瑞士軍刀還是有待學習的，很多人都誤以為“瑞士軍刀”就是一個品牌，其實，國際上主要有兩種品牌的正宗瑞士軍刀，它們分別是於1884年建在瑞士中部阿爾卑斯山下的維氏（Victorinox）企業和於1893年在瑞士德勒蒙特成立的威戈（Wenger）企業。兩種品牌大同小異，在商標上的區別是：維氏是盾牌中嵌瑞士十字國徽，而威戈是圓角正方形中嵌十字。此外，在其主刀下端分袂刻有各自的名稱“VictorinoxSwitzerland”和“WengerDelmontSwitzerland”，沒有這些刻字的絕對不是正宗的瑞士軍刀。

根部的英文

正宗的維氏（VICTORINOX）瑞士軍刀的主刀根部正面都會寫這樣幾排英文：

VICTORINOX

SWITZERLAND

STAINLESS

ROSTFREI

一般來說是上面那四排，偶爾也見到過下面三排款式。（58、74、84、91、111毫米的大多數軍刀都是上面這樣）

VICTORINOX

SWISS MADE

STAINLESS

111毫米的，以0.84為編號開頭的軍刀基本上全是下面這三排英文：

VICTORINOX

SWITZERLAND

STAINLESS

沒有最上面的那一排ROSTFREI

大部分的維氏瑞士軍刀主刀根部的背面也有英文（58mm的、74mm的、0.6910、0.8710沒有）：

84mm、91mm的軍刀主刀根部背面寫畫著一個小傘形狀的東西，在傘的左下方有一個“+”號，這個圖案的下面是兩排法文：

OFFICIER

SUISSE

註：主刀正面有三行英文的款式，主刀背面只有上面兩行英文，沒有這個“+”號，也沒有小傘，同樣也是正品。

111mm的軍刀主刀根部背面有兩種英文，以主刀鎖定方式的不同，英文也不同，分別是：

刀背解鎖的軍刀在主刀根部的背面寫著：

PATENTED

刀根解鎖的（俗稱線鎖）軍刀在主刀根部的背面寫著：

DE-GM

9305297

這裡還有一個特例，就是瑞士軍刀刀卡上的小刀是沒有任何英文的，所以不能說這個小刀是假貨。瑞士軍刀的組合工具不僅默示在品種上，同時還在於巧妙的組合在同一種工具上，使有限的工具闡揚更多的實用功能。

正宗的維氏瑞士軍刀主刀的根部都會有上面說的這些英文字，網上出現了一些看似真品，實際是用一些91毫米型號的屍體刀進行改裝，開蓋后加入仿製零件，還有一種是仿的111毫米系列單手開版，如救援工具，德軍，單手追獵等等，仿得很像，所以網購時應該留神，盡量選擇信譽度高的店鋪。

瑞士軍刀模擬的價格很低，但質量相差很大，質量差的只能當樣子做擺設。有些質量好點的價格高點，但很少會超過100元，包郵費差不多20元就能買到的質量很差的，甚至有的軍刀只需要4.9元，包郵費10元，足以看見我國的仿製/山寨能力！雖然功能一樣齊全，但是可用性難以保證。國產的質量好些的實用些的一般的至少40元左右，做工還是不錯的，有的是彩盒裝的還有簡易的說明書。

如果是原裝正品的就貴很多了，瑞士軍刀的型號不同相差很遠的，有貴有便宜的，市場價在100到2000不等，比如名匠1.4773原裝進口市場價在580左右。威戈瑞士軍刀集大成的瑞士軍刀已經被吉尼斯世界記錄收錄，其獨特和龐大的設計，吸引了全世界的目光。

瑞士軍刀由於功能全面、設計精巧，是理想的多用途便攜裝備。但是網上還是有些不明真相的人有意或是無意的對瑞士軍刀的誇張和神聖化，甚至認為瑞士軍刀能削鐵如泥，而真去削鐵而造成損害。只有正確的使用和保養瑞士軍刀，才能讓自己的瑞士軍刀使用更持久。那如何正確的使瑞士軍刀呢

1、切記不要用主刀切硬東西，比如鐵絲，鋼絲等金屬，或是很硬的木頭等等，那樣刀刃會損壞。有傳言說瑞士軍刀可以砍鐵砍鋼，其實這純屬謠傳，能砍嗎？能！而且任何刀都可以砍，想砍什麼就砍什麼，但是砍完之後瑞刀也就廢了，殺敵一千，自損八百！建議那些造謠和傳播謠言的的人好好學習一下中學物理補充科學常識，兩個物體做硬性接觸二者都會有損傷，沒有勝者，只是損傷程度不一樣，大家要相信科學，相信常識，不要被外界傳言誤導。

2、瑞士軍刀的鋼材防鏽性能很不錯，但不鏽鋼也是會生鏽的，沒有絕對的不銹，所以切完水果后請及時將粘附的果汁擦拭，以防果酸侵蝕。

3、瑞士軍刀的刀軸容易粘附污垢，請定期用舊牙刷刷一下，保持清潔。

4、不要用瑞士軍刀的主刀或任別的零件撬東西，摺疊工具最脆弱的地方就是轉軸，用瑞刀撬東西必然會損壞，時間長了零件也會搖頭。

5、每次使用請只打開一個零件，保護自己不受傷害，同時也是保護你的刀。

6、不要讓主刀自行彈回，那樣刀尖會碰到下面的金屬導致損壞，正確的合刀方法是用手送回。

7、沒有鎖定的型號使用中要注意不要被刀折回傷著自己的手，或是其它地方。

8、不要讓瑞士軍刀自由落體，刀柄塑料很脆弱，會摔壞，也不要用開水煮刀，刀柄受熱會變形脫落。

9、盡量不要讓刀柄和硬東西相互摩擦，刀柄會出現很嚴重的划痕。

10、如果零件開合不順暢，在溫水中開合數次，之後把水擦乾即可解決問題。

11、不要用瑞士軍刀砍東西，那樣容易損壞刀刃和刀軸，瑞士軍刀是用來切割的而不是劈砍，也不要用沒有鎖定的型號做扎紙箱等穿刺的動作，刀片很容易折回傷害自己！

12、瑞士軍刀用一段時間會鈍，並非某些人說的瑞刀可以用20年不用磨，當然用20年也可以不磨，但是它肯定不會像當初那樣鋒利，而是很鈍很鈍，越鋒利的刀相對來說就越容易變鈍，這是基本的科學常識，但是正常使用，瑞士軍刀的保持性是非常不錯的，鈍了可以用800目的油石打磨。

經過一次戶外活動之後，瑞士軍刀具握柄部收納刀刃的內溝總會藏污納垢，雖然清理起來很費事，但若要讓您的瑞士軍刀刀具下次使用時還能"正常"的操作的話，還是請您花點時間按下列步驟仔細清理一番吧！

1；用溫水清洗，可以加入一些洗潔精或肥皂粉，仔細的將刀具上的鹽分，油脂，污垢等徹底洗凈，之後再以清水洗凈。

2；用布擦拭乾凈，以軟布將刀具擦拭，將布塊纏在細竹籤或棉花棒上，以便深入細部擦拭，或者也可直接利用棉花棒予以擦拭。最後還可以用吹風機以冷風吹一吹，務必使之完全乾燥。

3；以潤滑油注入旋轉軸，最後也是保證下次使用時還能將刀具展開的步驟就是上潤滑油了；原則上以用於精密機械的潤滑油適合，一般市面上最常見的WD-40除銹潤滑劑也可。上油的時候切忌過量，若沾染到非旋轉軸部位的話務必將其擦拭乾凈，以免哪天您活動時拿去切食物…..。

4、瑞士軍刀不需要經常磨，如果真的發生刀子有損傷或刀韌不鋒利了。千萬要使用專用器具，或直接找分銷商代理商求得幫助。磨刀用專用磨刀石向一個方向不可反方向磨。潤滑油除上述建議外，可以選用縫紉機油（油質必須特別的稀）、槍油（因為本人愛好刀具，所以時不常的能搞到一點。此油最大好處就是：吃了也沒關係不用擔心油上多了會切到食物當中）從海邊回來的刀子必須清水擦拭、處理、上油，海水腐蝕性特強，留在刀子中的轉動部分，會影響正常使用。