USDA有機認證
美國最權威的有機認證
美國最權威的有機認證是美國農業部的USDA標準。
美國農業部(USDA.United States Department Of Agriculture)
美國各州除了依美國農業部制定之National Organic Program (NOP)法規為標準有各個認證機構外,產品之有機成分凡超過70%才能得到認證、95%以上,皆可在包裝上標有USDA ORGANIC字樣之有機認證標章。
USDA的標準極為苛刻。產品包裝上印有USDA標識的產品是官方認證100%使用了有機成份。
USDA具體標準如下。
1、使用成份不含任何化學合成物質,如化肥,殺蟲劑,抗生素,食品添加劑以及轉基因動植物。
2、使用成份所生長的土壤,至少三年以上沒有使用過化學合成物質。
3、定期檢查生產和銷售記錄
4、保持有機認證產品的嚴格物理隔離
5、檢驗有機產品的生產設施廠房
6、全部是由有機成份的產品可以使用標籤註明“100%有機”或使用USDA徽標
7、使用超過70%有機成份的產品可以稱作“使用有機成份製造”。但不能使用USDA徽標。
美國農業部在美國境內製定55家機構對產品成份進行USDA審核。例如,OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒岡州有機認證機構。
在產品包裝上通常能夠看見如下二種標誌:
USDA有機產品認證
.
美國農業部有機產品認證
更詳細的信息在:參考資料中的 美國農業部-有機認證官方文檔。