赤飯
日本料理
赤飯是日本人喜慶之時必做的一種赤豆糯米飯。一般在過年過節、孩子畢業升學生日等喜慶日子時才做。
赤豆湯鍋稍煮杯(杯毫升)煮~鍾取約毫升茶汁容器,勺斷容器翻攪,汁觸空,深顏。鍋半鍋煮赤豆軟止,切勿爛。糯米杯,淘瀝待。
糯米倒微波爐耐熱容器,取汁約毫升(請根據喜歡米飯軟硬調節量)浸泡鍾,煮汁赤豆勺鹽拌勻,蒙保鮮膜,熱鍾取,攪拌攪拌微波爐熱鍾,蜂鳴燜鍾取即。熱請根據各微波爐室溫調整。