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栗子羹
栗子羹
板栗中含有大量澱粉、豐富的蛋白質、脂肪、
B族維生素
等多種營養成分,對寶寶大腦發育很有好處。做成栗子羹后香氣襲人,酥糯香甜,是寶寶非常喜歡的食物。
目錄
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原料
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做法
原料
板栗250克、紅棗20顆、澱粉、白糖少許。
做法
板栗放入冷水鍋中煮熟,趁熱去殼和膜,再上蒸籠蒸酥,切成豆粒大小;紅棗泡軟後去皮、去核待用。
在鍋內加入400克水,燒沸加白糖、栗肉、紅棗,再燒沸改小火煮5分鐘,用澱粉勾芡,用勺攪勻即可。
基本信息
中文名
栗子羹
是否含防腐劑
否
營養成分
澱粉、豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素
主要食材
板栗250克、紅棗20顆、澱粉、白糖少許
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