趙棟

魯菜名廚

趙棟,男,漢族,工種是烹飪,專業工齡20年,中專文化,1989年參加工作

基本介紹


趙棟,男,漢族,工種:烹飪,專業工齡:20年,中專文化,1989年參加工作,專業工齡:27年,技師,43歲。現任濟南百氏春秋海參館、長勝魯菜館總經理。
擅長魯菜製作,著名菜系知識及烹調,酒店管理,廚房管理。先後在明湖大酒店、德福道酒店、香貝爾大酒店、金馬大酒店、舜耕山莊、翰林大酒店任廚師、廚師長、行政總廚、餐飲部經理、烹飪總監、副總等職。
現自主創業,創立了長勝魯菜館等5家餐飲企業。