何建平，女，漢族，1953年出生，西南農業大學資源環境學院土壤農化專業專科畢業，現任高級實驗師。
實驗教學工作：
曾擔任教學實驗管理，承擔了《食品分析》、《食用菌》、《土壤分析》、《農化分析》、《儀器分析》、《土壤化學》等專科、本科、研究生實驗課的準備工作和實驗教學，現任資環院辦公室行政秘書兼人事工作至今。
獲獎成果:
曾榮獲全國高等學校農業院校實驗室優秀工作者；重慶市女職工素質達標優秀個人；西南農業大學女職工素質達標優秀者；西南農業大學第三屆教學成果三等獎。
代表性論文：
參與科研工作，發表科研論文和實驗室管理論文10篇，其中第一作者4篇，第二作者4篇。