生化反應器是生化反應過程中的關鍵設備。生化反應器在理論、外型、結構、分類和操作方式等方面基本上類同於化學反應器。但是由於以酶或活細胞作為催化劑,底物的成分和性質一般比較複雜,產物類型多端,且常與細胞代謝過程等息息相關。所以生化反應器有其自身特點。
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