苯酸銨醯糖化物
白色結晶性粉末或顆粒
苯酸銨醯糖化物為白色結晶性粉末或顆粒，熔點163－170℃，極易溶於水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性，無嗅，有非常強烈的苦味，是世界上已知最苦的物質，在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受，通常使用時僅需0.0005%，由於使用濃度極低，在通常使用條件下是安全無毒的。在日用品和工業品中用作苦味劑（或厭惡劑），可以防止因人、動物誤食而引起的中毒事件的發生以及防止動物啃咬物品，因此許多國家規定將本品用於日用品和工業品中。
英文名：Denatonium Benzoate；Bitrex
中文名：苯酸銨醯糖化物；苯甲地那銨；苯酸苄銨醯銨；地那銨苯甲酸鹽；苦精
英文化學名：
N,N-DIETHYL-N-[(2,6-DIMETHYLPHENYLCAR-BAMOYL)METHYL]BENZYLAMMONIUM BENZOATE
Benzenemethanaminium,N-[2-[(2,6-dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethyl-,benzoate
N-[(2-[2,6-Dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethylbenzenemethanaminium benzoate
中文化學名：
苄基二乙基[（2，6-二甲苯基氨基甲醯基）甲基]銨苯甲酸鹽
苯甲酸[2-[（2，6-二甲基苯基）氨基]-2-氧代乙基]-N，N-二乙基苄基銨
苯甲基二乙基[[（2，6-二甲苯基）氨基]-2-氧代乙基]銨苯甲酸鹽
分子式：C28H34N2O3
分子量：446.5882
CAS號：3734-33-6
EINECS號：223-095-2
1.是番木鱉鹼(二甲馬錢子鹼)、苦木素、奎寧、木曲甙、柚甙的價廉、高效替代物。
2.是最好的酒精變性劑，用作變性酒精、固體酒精和車用乙醇汽油的變性劑。
4.用於化妝品、香妝品、美髮護髮用品、指甲油和指甲油去除劑等。
5.用於家用產品(家用清潔劑、洗滌劑、消毒劑、乾洗劑、驅（殺）蟲劑、皮革保護劑等)。
6.用於兒童玩具、裝璜裝飾用品。
7.用於化工、油漆、脫漆劑、印刷油墨。
8.用於農葯、植物生長調節劑、殺蟲劑、殺鼠劑、滅螺劑、蒼蠅、螞蟻、蟑螂的誘餌。
9.用於治療吮吸拇指和咬指甲病症、磨牙症, 外用及口服藥品的苦味劑。
10.用於畜牧獸醫。
11.用於園林、農林業和環境保護。
12.用於通訊電纜、催淚瓦斯等軍工產品。
13.用於測試呼吸罩、防毒面具等的密封性測試。
基本信息
- 中文名
- 苯酸銨醯糖化物
- 外文名
- Denatonium Benzoate；Bitrex
- 別名
- 苯甲地那銨、苯酸苄銨醯銨、地那銨苯甲酸鹽、苦精
- 熔點
- 163－170℃
- 分子式
- C28H34N2O3
- EINECS號
- 223-095-2
- 外觀
- 白色結晶性粉末或顆粒
- CAS號
- 3734-33-6
- 分子量
- 446.5882