炒南瓜籽

以南瓜籽為主料製成的美食

做法


做法一

用料
食材用量
曬乾的南瓜子100g
5g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
南瓜籽晾乾,用的上次買的用勺子挖出來的南瓜籽,用清水衝掉多餘的南瓜絨,晾乾,晾到用手一抓就散開
步驟二
步驟二
步驟二
小火燒鍋,鍋中無水後放入鹽,翻炒2下就可以放入南瓜籽,接下來就比較關鍵了,不停的翻炒,顛勺式的進行10分鐘的翻炒,一定要一直開小火,要耐心,不然容易過糊,炒到有一兩個開始開口的響聲了就可以了
步驟三
步驟三
步驟三
兩邊都微微有點糊,中間很香,下酒,零嘴都超贊

做法二

用料
食材用量
南瓜籽120g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
南瓜籽取出,清洗使瓜瓤和南瓜籽分離,控干南瓜籽水份,然後我鋪在蓋簾上晾曬了三兩天
步驟二
步驟二
步驟二
晾曬后收集起來
步驟三
步驟三
步驟三
電餅檔加熱后倒入,翻炒
步驟四
步驟四
步驟四
勤翻炒,變焦黃色后裝盤
步驟五
步驟五
步驟五
滿屋飄香
步驟六
步驟六
步驟六
不錯哦
步驟七
步驟七
步驟七
大功告成~好吃

做法三

用料
食材用量
南瓜籽適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
切了一個大南瓜,取出來好多籽,也不能浪費哈,正好炒一下追劇的時候磕
步驟二
步驟二
步驟二
電陶爐燒熱平底鍋
步驟三
步驟三
步驟三
倒入洗乾淨的南瓜子
步驟四
步驟四
步驟四
開始的時候可以大火,要勤翻面,一刻也不能不停哦
步驟五
步驟五
步驟五
快熟的時候會噼里啪啦的爆裂開了,嘣鍋外面去了,臨時想了一個辦法,這個平底鍋沒鍋蓋,只能找了一個墊子蓋一下,不然嘣的到處是
步驟六
步驟六
步驟六
成品