皮粉

用優質黃牛皮的背部皮經純化〔浸水、脫毛、浸灰、脫灰、水洗、乾燥)、磨碎而成。性質近似真皮，用作測定植物蹂質的一種標準試劑。在測定植物糕質前，為便於過濾及減少測定誤差甲須將白皮粉用鉻明磯作預處理。鉻皮粉就是將白皮粉用銘鹽預先處理后，再經於燥的製品，是一種淺藍色絨狀纖維物質，使用比白反粉方便。