表面膜

surface film

在表面展開的一層物質。

表面膜可是單分子層的，也可有相當的厚度。不溶性兩親有機物在適當溶劑幫助下可在水面上形成一個分子厚的表面膜，分子的親水基指向水，疏水基指向氣相。