阿拉伯水煙

阿拉伯水煙最初起源於800年前的印度，由椰子殼與空竹管構成，主要用來吸食老式黑煙草。後來在波斯開始流行，在中東特別是在奧斯曼帝國時期的土耳其和波斯，水煙曾一度被看作是“舞蹈的公主和蛇”；後來逐漸流傳到阿拉伯世界（至今已有500年歷史），被阿拉伯人發揚光大，成了一種民間吸食煙草的通用方式。

水煙絲的口味分水果口味、草本口味和混合口味。水果口味有：蘋果、椰子、藍莓、檸檬、西瓜、橘子、櫻桃、香蕉、芒果、菠蘿、金蘋果、草莓味、香蕉味、杏味、葡萄、菠蘿、水密桃和哈密瓜這些；草本口味有：玫瑰、香桂、香草、茴香、豆蔻這些；混合口味有：咖啡、雞尾酒、可樂、卡布其諾等。也可以依據個人的喜好，將多種口味混合一起。還可以在水煙壺的水中添加一些蘋果汁、酸櫻桃汁、葡萄汁、橙汁、檸檬汁、石榴汁或玫瑰花油，甚至葡萄酒等等，這種“雞尾酒調法”可使煙味口感更濃，氣味馥郁芬芳。1841年，一位愛水煙的領袖人物就曾捨不得將自己精心配製的珍貴煙絲同法國大使分享，差點釀成小小的外交糾紛。一位阿拉伯小說家描寫抽水煙的情景時說：“騰雲駕霧間，水迷煙醉中，經典的時光恍若倒流，回到了遙遠的過去。”獲得諾貝爾文學獎的埃及文豪納吉布 馬赫福茲（Najib Mahfouz）的創作靈感，據說就來自他經常光顧的咖啡館和水煙館。西方媒體評論說，阿拉伯知識分子的思想，就裝在他們的煙壺裡。

1、先把水瓶盛水，淹過過濾銅管一指即可，水位不要太高； 2、把整個上部身體套上一根細小過濾銅管后插入水瓶擰緊； 3、身體上面套上碟，再套上煙槽（注意介面位置有膠圈，保持密封），即可放入煙絲（按自己使用量，一點點放入煙絲，讓煙絲成為蓬鬆狀態）； 4、用一小塊兒錫紙把整個放好煙絲的煙槽包住，在上面扎些小孔，把燒好的木炭放在紮好孔的錫紙上面，插上抽煙管（注意介面位置有膠圈，保持密封）即可開始吸了，可聽見“咕嚕嚕”的水聲，伴著口中輕輕飄出的煙霧，或站或坐或躺，悠哉游哉了。（6）吸水煙時注意的是，每個水煙煙具的煙嘴只有一個，如果是多人共吸，應格外注意衛生，可採取用一次性煙嘴，防止傳染疾病。抽水煙需要經驗，抽一鍋煙絲至少要用半個多小時。當煙絲快抽完時，喉嚨處會感到一股辛辣味，這時該添煙絲了。如果人們覺得煙味不夠濃，香氣不夠重，可能是炭火的溫度不夠。

國際在線報道：走在阿拉伯國家的大街小巷，隨處可見人們三五成群圍坐在一起吸水煙的情景。殊不知，伴隨著裊裊的青煙和散發出的濃濃香料味，一些諸如乙醇、汽油及其他一些可溶化學物質，早已通過蜜制的混合物的燃燒進入到吸煙者的身體里，毫不誇張地說，阿拉伯水煙已成為比香煙更危險的殺手。

據約旦通訊社2日公布的一份對各種阿拉伯水煙煙料的檢測結果顯示，這些人工製成的水煙煙料里包含有酴醚等物質，在燃燒的過程中轉變成可致癌的丙烯醯，從而導致口腔癌、肺癌的發生，而這種物質的含量高於香煙所含致癌物質的400倍。另據世界衛生組織公布的調查數據表明，在全球範圍內每年因為吸煙致死的人多達400萬，其中超過一半的人是死於吸水煙。

約旦巴希爾醫院胸腔疾病科主任於素福·納阿邁特博士說，通過對胸腔疾病病人們的調查可以肯定，吸水煙同患肺病、氣管炎等病有著密切的聯繫。吸水煙不僅對呼吸系統產生影響，而且還對肝臟、嘴唇、口腔、咽喉、血管、消化道及人體免疫系統產生損傷。此外，由於人們普遍採取輪流吸水煙的方式，也很容易導致傳染病的發生。

然而面對著吸水煙的種種危害，吸水煙的人數卻有增無減，尤其是青年人和女性人數的大幅增加令人擔憂。對此，約旦大學社會學系教授納塞爾博士分析說，這是一種逃避現實的做法。阿拉伯國家的一些男人或老年人在生活中遭遇到問題而無法解決時，便通過吸水煙來排解。而那些懵懂的青年人成為水煙的“俘虜”，則是因為他們把這當作是成熟的標誌。

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