沈丕安

1937年12月出生。

1962年畢業於上海中醫學院。

1962年起在上海市中醫醫院工作至今。

現任上海市中醫醫院主任醫師、教授。

在紅斑狼瘡的臨床研究方面處於領先地位。國內著名的風濕病專家、紅斑狼瘡專家、食療葯膳專家；是著名的保健葯膳‘“上海福壽宴”的創始人；保健茶、減肥茶的發明人。曾完成養陰清熱法治療紅斑狼瘡、復方地黃顆粒、降脂劑、疏肝祛脂膠囊等局級、市級、部級課題多項。

20多年曾發表有關紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、胃腸病、腫瘤、食療、中醫理論等論文80餘篇。

任主編與編著的著作有《紅斑狼瘡中醫臨床研究》《虛弱的葯補與食補》《現代中醫免疫病學》《中藥藥理與臨床運用》《中藥不良反應與臨床》《實用中醫風濕病學》《跟名醫做臨床－內科難病二》《風濕病中醫診治手冊》等8部。

榮獲國務院特殊津貼。

在紅斑狼瘡的臨床研究方面處於領先地位，被上海市東方電視台授予“東方名醫”榮譽稱號。

1999年7月、8月訪美講學、會診，榮獲舊金山市政府、市長威利·布朗簽字頒發了榮譽證書，以表彰在風濕病方面的貢獻。

1990年“養陰清熱治療系統性紅斑狼瘡”獲上海市衛生局成果。

1990年“寧紅保健茶的研究”獲國家科委成果一等獎。

1992年“上海保健茶的研究”獲部級成果一等獎。

1998年專著《實用中醫風濕病學》獲部級成果三等獎。

1999年紅斑湯治療紅斑狼瘡的研究已通過鑒定。

1999年疏肝祛脂膠囊治療脂肪肝的研究己通過鑒定。

2020年5月7日，上海市衛生健康委員會、上海市中醫藥管理局、上海市人力資源和社會保障局授予其“上海市中醫藥傑出貢獻獎”稱號。

擔任中醫風濕病研究室主任、食療研究室主任、上海中醫藥大學研究生導師、中國中醫藥學會風濕病分會副主任委員、上海市中醫藥學會風濕病分會主任委員，上海市食療協作中心主任，上海葯膳協會副會長，上海市醫學系列高級職稱評審委員會中醫學科組委員。